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ganado del propietario ó por el del común ó de un particular,
mediante convenios ó contratos que abarcan casi
todas las hierbas de la jurisdicción, hechos por los ganaderos
con los propietarios, teniendo generalmente por-insermediarios
á los Ayuntamientos ó Asociaciones agrícolas.
La pampanera es un aprovechamiento poco generalizado.
Los aprovechamientos denominados montanera y ramoneo
no se realizan en la provincia; únicamente suele darse
al ganado lanar en los apriscos algo del ramón de olivo,
que en el país llaman oliveña.
La venta de la oliveña se realiza á base de su aprovechamiento
para leña, razón por la cual es difícil tasar su
valor como elemento para el ganado.
La ganadería que aproveeha los pastos de que sucintamente
se ha hecho mención, no alcanza la debida imporlancia
que debiera tener, pues para aprovechar bien los
pastos producidos en la provincia debiera ser mucho mayor
el número de cabezas. Antiguamente, el ganado lanar
tenía mucha importancia, pues venían grandes y numerosos
rebaños de otras Zonas más cálidas, de Castilla, Arazón
y Extremadura, á gozar de la abundancia de pastos
de verano de las sierras de la provincia; pero en la actuatidad,
por razones no bien explicadas, ha disminuido este
movimiento de modo tal, que á creer á los ganaderos antiguos
de este país, no viene ni el 10 por 100 del ganado
que antes visitaba estas sierras.