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ciatura di foraggi, la lavorazione del latte e dell’uva, la preparazione dei
mangiini ecc., è induttiva e molto approssimativa.
Le quantità di petrolio e gasolio consumate nel 1938 - 1949 . 1950
fornite dall’U.M.A., sono state opportunamente ridotte per tener conto
delle quantità consumate da non agricoltori (ad es. trebbiatori, essendo
le spese per la trebbiatura compresa nella voce « spese per noleggio macchine
 »); tutte le altre quantità di carburanti e lubrificanti indicate nel
prospetto 32 sono stimate.
I prezzi unitari applicati ai mezzi di produzione suindicati sono
quelli mediamente pagati dall’agricoltore nelle predette tre annate e sono
stati per la maggior parte desunti dai listini mensili del Consorzio Agrario
Provinciale.