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Aprovechamientos para mantenimiento del ganado, —
Aparte de las rastrojeras, que tienen verdadero valor, consituyendo
 buenos espigaderos que mantienen al ganado lanar
 de toda la provincia desde el 1.* de Agosto al 1.* de Ocsubre,
 hay una riqueza enorme constituída por la montanera,
 que es realmente una verdadera fuente de riqueza.
La mayor parte de los montes de la provincia están poblados
 de robles belloteros y encinas, y es tan 4 propósito
*1 clima para este fruto que, por accidentes meteorológicos,
 pocas veces se destruye la cosecha, que, en cambio,
es muy mermada por la oruga llamada lagarta, que muchos
 años deja desnudas de hoja y fruto numerosas extensiones
 de encinas.
La bellota, cuando es abundante, tiene un precio de cotización
 que varía muy poco de año 4 año.
Se aprovecha de dos maneras: ó por camperos cebones,
los cuales comen la bellota según va madurando y cayendo
 al suelo durante la ceba, desde 1.” de Octubre á 1.* de
Enero, ó por cebones ála vara, ó sea agrupando 50 cerdos
 grandes, guiados por un hombre que lleva un látigo
con una vara á la punta (de aquí el nombre de la ceba),
que hace caer las bellotas de las encinas, que son comidas
por los 50 cerdos; esta ceba dura siete semanas justas y termina
 invariablemente por Santa Lucía, 13 de Diciembre, y
"obran los que venden la bellota de sus montes cinco
pesetas por semana, lo que equivale á 35 pesetas. Ahora
ien; como generalmente suele haber alguna pérdida, puede
 rebajarse el precio á 30 pesetas, y como el total de eninas
 que habrá en la provincia en condiciones de somelerlas
 al vareo equivalen á las contenidas en 133.371
hectáreas, pudiendo engordar un cerdo con la bellola
 producida por cada hectárea, tiene este aprovecha-