. 169 -
lotonado; bromo inerme, festucas, agrostis, vallico, grama
de olor, alopecuros, fleo, cinosuro, avena y poas; entre las
leguminosas, los tréboles, lupulina, arveja vellosa, serradela,
lotos y molilotos, y entre las compuestas, la achillea
milefolium, centaurea y mostaza blanca.
Estos son los prados de mayor importancia, base principal
de la alimentación del ganado.
En algunas localidades de la parte meridional de la provincia
se les siega dos veces para heno, y algunas veces
dan un tercer corte en Octubre, que se consume en forraje.
Praderas artificiales monofitas.—No existen, y sí solamente
pequeñas extensiones para siembra de alcacer, de
cebada y de maíz.
Aprovechamientos diversos. -—Son la rastrojera y la pampanera:
la primera tiene escasísima importancia, pues inmediatamente
de sacar la cosecha del terreno se levanta
para la siembra de nabos; la pampanera tampoco, porque
como para cortar los ataques del mildiu se tratan las cepas
con sulfato cúprico, no se le dan al ganado, pues le
perjudicarían las hojas de las vides sulfatadas; además,
como las cepas se guían en espaldera, hay que coger á
mano las hojas y, aparte de la molestia, no resulta económico.
Importancia de la ganadería.—Ya se ha dicho que la ganadería
es la riqueza principal de Lugo, y el dato imporlantísimo
de exportarse á Inglaterra todos los años unas
120.000 reses vacunas y á otras partes 4.000 mulares,
10.000 lanares, 30.000 cabrío y 20.000 de cerda, suponien-