Full text : Avance estadistico de la riqueza que en España representa la producción media anual de pastos, prados y algunos aprovechamientos y pequeñas insdustrias zoógenas anexas

193 —

cruzamiento, predominando en las Zonas Central y Meridional
 las que proceden, aunque de poca pureza, de la que
se importa anualmente de Asturias y Galicia en número
considerable.
Solamente en la Zona Norte, especialmente en el valle
de Aramayona, cuyo ramo principal de explotación es la
ganadería, se sostiene, aunque modificada, la raza pirenai-“a,
 pequeña de talla y propia de terreno montañoso, explotándola
 para trabajo y leche, de la que hacen sus haditantes
 elemento principal de alimentación .
Por excepción, las razas lecheras, propiamente dichas,
proceden de las razas Suiza y Holandesa, que tienen mu-Cha
 importancia, así en número como en los buenos ejemplares
 en las inmediaciones á la capital, para atender al
Sran consumo de leche, y también en algunos pueblos imbortantes
 de la misma Zona Central y Meridional abunda
Este ganado.
El ganado caballar continúa sin mejores cuidados, pero
aunque lentamente, modificándose la raza del país por
cruzamientos en general no bien dirigidos, para obtener
mayor talla; en cambio pierden algo de su rusticidad y
dureza; $0 le somete al régimen de pastoreo en los montes
y sierras desde Abril á Agosto, época en que se les desti-7a
 en general á la trilla.
Del ganado Zanar hay tres razas bien definidas, aunque
20 mejoradas, y buen número de ejemplares con mezelas
de unas y otras, y que se denominan Vizcaína, Merina y
Serrana. La Vizcaína, más conocida por Lacha, es la raza
propia de los Pirineos, produce mucha leche y es muy
tústica. Su lana blanca, con algún aspecto de pelo, le ais--la
 mucho del efecto de lluvias y nieves. Es la preferida
bara el aprovechamiento de pastos en los montes y sie-19

            
Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.