Full text : Avance estadistico de la riqueza que en España representa la producción media anual de pastos, prados y algunos aprovechamientos y pequeñas insdustrias zoógenas anexas

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Provincia de Jaén O),

Terrenos de pastos.—Son los de producción herbácea,
sin otro aprovechamiento que el de ser pastadas sus hierbas
 por los ganados. Se conocen en la provincia con el
nombre de dehesas. La Superficie que ocupan es de
262.085 hectáreas, de las que corresponden 147.161 4 la
Zona Septentrional, 60.203 4 la Central y 54,721 á la Moridional,

Se utilizan estos pastos durante el otoño, invierno y prinavera,
 por ser muy escasos en el verano.
Prados naturales.—También son dehesas cuyo suelo de
mejor calidad, mejor orientación y próximas á ríos, distrutan
 mayor humedad y producen mejores y más abundantes
 hierbas. Se conocen con el nombre de praderas
naturales. Empleándose un método racional de mejoras
podrían dar una cantidad considerable de reservas alimen -
+cias para subvenir á las necesidades ó contingencias
como en el año actual, en el que por falta de pastos se han
'enido que matar las crías para salvar á las madres.
La superficie que ocupan es de 25.972 hectáreas, de las
que 15.647 pertenecen á la Zona Septentrional y 10.325 4
la Zona Central.
Su aprovechamiento es permanente, por más que se reservan
 algunas parcelas, donde no entra el ganado hasta
que estárr apurados los pastos en las praderas no reservalas,
 llamándose estas parcelas «Cercados».

(1) Ingeniero, D. José de Viedma y Jiménez.
            
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