Provincia de Cádiz ',

La provincia de Cádiz ocupa una extensión de 732.349
hectáreas, que para el estudio de esta Memoria se supone
dividida en tres Zonas, llamadas del Centro, de la Sierra y
de la Costa, de las que la más fértil y poblada es la del
Centro, que comprende entre otros los términos de Jerez
de la Frontera, Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda.

Extensión superficial.
Hectáreas.

Número
de
"abitantes.
Q

1 Zona..
Il ídem. .
Il idem...
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6

Terrenos de pasto.—Los pastaderos naturales se clasifican
 en dehesas con arbolado, dehesas de puro pasto,
monte bajo con pastos, erial, marismas, manchones y terrenos
 realengos, de los cuales sólo existen las cañadas de
ganados. Estos terrenos están distribuídos en todas las
Zonas.
Puede decirse que todos los pastaderos tienen carácter
temporal por existir la parada estival en la vegetación
herbácea; solamente en la sierra puede estar todo el año:
31 ranado cabrío, lanar y de cerda.

Importancia de la ganadería.—Mucha importancia tiene
la canadería en esta provincia. que constituye una de sus

(1) Ingeniero, D. Pedro Victor.