Full text : Avance estadistico de la riqueza que en España representa la producción media anual de pastos, prados y algunos aprovechamientos y pequeñas insdustrias zoógenas anexas

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Las praderas artificiales de secano tienen más importancia
 en la Zona de Menorca, especialmente las formadas
con la zulla, que ocupan una superficio de 6.000 hectáreas.
 Una parte del forraje se aprovecha directamente
por el ganado, segándose el resto para reducirlo á heno.
Principalmente lo consume el ganado vacuno, y en menor
escala el lanar y los équidos. En las islas de Mallorca é
Ibiza se cultiva en corta escala, aunque en la primera es
posible que se extienda su producción por el satisfactorio
resultado que han producido las experiencias culturales
verificadas en dicha planta.
También se explota en la isla de Menorca la alfalfa arbórea,
 alcanzando grande importancia, aunque no tanta
como la anterior, calculándose la extensión de la tierra
cultivada en unas 650 hectáreas. Dura hasta doce años en
el suelo y la consume todo el ganado, especialmente el vacuno
 y el mular, que la come en verde cortada en pedazos.
De praderas polifitas se explotan pequeñas superficies
de secano en las islas de Mallorca y Menorca, empleándose
 para ello la cebada, avena, vallico, tréboles, arveja y
otras plantas forrajeras. .

Como aprovechamientos diversos, aparte de las rastrojeras
 y pampaneras, merecen citarse la montanera y el ramoneo
 de acebuchales.

Importancia de la ganadería.—Ya se dijo que la ganadería
 tiene poca importancia en la provincia á causa de la
escasez de pastos; pero se explotan algunas razas del país
en el cultivo de los campos. Las especies utilizadas por el
agricultor balear, son: la caballar, mular, asnal y vacuna,
la ovina, caprina y el ganado de cerda.
            
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