Amylalkohol

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Ananaiãther

kohol  her  und  erhält  eine  Ausbeute  von  ungefähr
3  %.  Das  A.  kommt  nur  selten  im  Cliemikalienhandel
  vor;  es  besteht  aus  einer  weißen  feinkristallinischen, ­
  geruchlosen  Masse  von  bitterem
Geschmack,  die  hei  Gegenwart  von  Wasser  durch
Einwirkung  des  sowohl  in  bitteren,  als  auch  in
süßen  Mandeln  enthaltenen  Emulsins,  eines  Eiweißstoffs, ­
  zersetzt  wird  und  hierbei  Zucker,
Bittermandelöl  und  Blausäure  liefert  ;  an  welchem
Verhalten  das  A.  als  solches  durch  den  Bittermandelölgeruch ­
  leicht  zu  erkennen  ist.  —  Zoll:
S.  Tarif  i.  Ah.  Nr.  5  a.
Amylalkohol  (Amyloxydhydrat,  Mylalkohol,
  Pentylalkohol,  lat.  amyloxydum
hydratum,  alkohol  amylicum,  fr.  alcool  amylique)  ;
eine  zur  Gruppe  der  Alkohole  gehörige  organische ­
  Verbindung,  bildet  den  Hauptbestandteil
des  Kartoffelfuselöls  und  findet  sich  auch
in  einigen  anderen  Fuselölen.  Keiner  A.  ist  eine
farblose,  wasserhelle,  unangenehm  riechende,
hierbei  zum  Husten  reizende  Flüssigkeit  von
öliger  Konsistenz  und  0,815  spez.  Gewicht  bei
15“  C.;  siedet  bei  131“  C.  und  läßt  sich  dann
unverändert  überdestillieren.  Mit  Wasser  mischt
sich  der  A.  nicht,  löst  sich  aber  leicht  in  Alkohol, ­
  sowie  auch  in  Äther.  Der  A.  ist  brennbar.
Außer  diesem,  auch  mit  dem  Namen  Gärungsamylalkohol
  belegten,  kennt  man  noch  vier
andere  Amylalkohole  von  gleicher  Zusammensetzung, ­
  aber  verschiedenen  Eigenschaften  ;  diese
isomeren  A.  kommen  aber  nicht  im  Handel  vor
und  haben  nur  theoretisches  Interesse.  Verwendung ­
  findet  der  A.  fast  nur  zur  Herstellung  der
Amyläther  (s.  d.)  und  der  künstlichen  Valeriansäure;
  gewöhnlich  benutzt  man  hierzu  nicht  einmal ­
  den  chemisch  reinen  A.,  sondern  nur  das
rektifizierte  Kartoffelfuselöl.  Der  A.  wirkt  giftig.
—  Zoll:  S.  Tarif  i.  Ah.  Nr.  5  a  (Bern.).
Amyläther  (Amyloxyd).  Keiner  Amyläther
bildet  keinen  Handelsartikel,  wohl  aber  kommen
einige  zusammengesetzte  A.  oderVerbindungen  desselben ­
  mit  Säuren  im  Handel  vor;  es  sind  dies  der
Essigsäureamyläther,  der  Buttersäureamyläther,
Ameisensäureamyläther  und  der  Valeriansäureamyläther
  ;  sie  werden  sämtlich  nur  zur  Bereitung
von  Fruchtäthem  gebraucht.  —  Zoll:  Gemäß
i.  Ah.  Tarif  Nr.  5  a.
Amylen  (Pentylen,  Valeren,  lat.  amyleuum);
  ein  Kohlenwasserstoff,  wird  aus  Amylalkohol ­
  durch  Destillation  mit  Chlorzink  dargestellt ­
  und  ist  eine  farblose,  wasscrhelle,  schon
bei  39  “  C.  siedende  Flüssigkeit  von  0,65  spezif.
Gewicht  und  eigentümlichen,  betäubenden  Geruch.
Man  benutzte  das  A.  eine  Zeitlang  als  Anästheticum
  an  Stelle  des  Choloroforms,  jetzt  scheint  es
wieder  ganz  außer  Gebrauch  gekommen  zu  sein.
—  Zollfrei.
Amylenhydrat  (Dimethyläthylcarbinol);
  dieses  neuerdings  als  Hypnoticum  empfohlene ­
  Präparat  ist  als  ein  tertiärer  Amylalkohol
zu  betrachten;  man  bereitet  dasselbe  durch  Behandlung ­
  von  Amylen  mit  einer  Mischung  aus
gleichen  Teilen  Schwefelsäure  und  Wasser  bei
0“.  Das  Amylen  addiert  sich  zur  Schwefelsäure
und  beim  Erhitzen  mit  verdünnten  Alkalien  zerfällt ­
  die  Verbindung  in  A.  und  schwefelsaures
Alkali.  Das  A.  ist  eine  farblose,  ölige  Flüssigkeit ­
  von  0,812  spezif.  Gewicht  bei  12“;  es  besitzt
einen  durchdringenden  Geruch  nach  Kampher
und  Pfeffermünzöl,  siedet  bei  102“  C.  und  erstarrt ­
  beim  Abkühlen  auf  —  12,5“  zu  weißen
nadelörmigen  Kristallen,  welche  bei  —  12,0“

schmelzen.  Das  A.  muß  ganz  frei  von  jeder
Spur  des  gewöhnlichen  Amylalkohols  sein,  was
man  daran  erkennt,  daß  beim  Behandeln  mit
Kaliumchromat  und  verdünnter  Schwefelsäure
keine  Grünfärbung  eintrltt.  Mit  Alkohol  ist  das
Präparat  in  jedem  Verhältnisse  mischbar,  vom
Wasser  braucht  es  circa  12  Teile  zur  Lösung.
—  Zollfrei.
Anacardien  (Elephantenläuse,  Acaj  ounüsse,
  lat.  anacardiae;  fr.  noix  d’acajou,  noix
de  caju;  engl,  caschewnut,  cashew  apples,  holl,
catsjoenooten);  ein  Artikel  des  Drogenhandels.
Man  unterscheidet  zwei  Arten  von  A.,  welche
von  zwei  verschiedenen,  zur  Familie  der  Anacardiaceeu
  gehörigen  Bäumen  abstammen  und  als
ostindische  und  westindische  A.  unterschieden
werden.  1)  Die  ostindischen  A.  oder  Malakkanüsse ­
  (lat.  fructus  anacardii  orienta ­
  11  s)  stammen  von  Semecarpus  orientalis;
sie  haben  eine  herzförmige  Gestalt,  sind  auf  beiden
Seiten  flach  zusammengedrückt,  besitzen  eine
dunkelbraunschwarze,  platte  Schale  und  enthalten
zwischen  dem  öligen  Kerne  und  der  Schale  einen
ätzend  scharfen  Saft,  der  im  frischen  Zustande
farblos,  milchartig  ist,  später  aber  verdickt  und
schwarz  wird.  2)  Die  westindischen  A.  (lat.
fructus  anacardii  occidentalis),  kommen  aus  Westindien ­
  und  Südamerika  und  stammen  von  dem
jetzt  auch  nach  Ostindien  verpflanzten  Baume
Anacardium  occidentale;  sie  sind  graubraun
bis  sebwarzbraun,  nierenförmig  und  enthalten
einen  ähnlichen  scharfen  Saft.  Beide  unterscheiden ­
  sich  dadurch,  daß  der  Saft  der  westindischen
A.  auf  der  Hand  blasenziehend  wirkt,  derjenige
der  ostindischen  dieselbe  nur  rötet  und  Pusteln
hervorbringt.  Der  scharfe  Stoff  der  A.  wird
Cardol  genannt;  außer  diesem  enthalten  die
A.  noch  eine  eigentümliche  Säure,  die  Anacardsäure.
  Beide  Arten  von  A.  werden  als
hautreizende  Amulette  getragen,  was  unbedenklich ­
  ist,  solange  die  Schale  nicht  entfernt  ist.
Bei  unvorsichtiger  Anwendung  der  geöffneten
Früchte  dagegen  können  sehr  bösartige  Geschwüre
entstehen,  die  weiter  greifen  als  die  a;iplizierte
Stelle.  -  Zollfrei.
Anaculiuiteliolz  (lat.  lignum  anaculmits^)  ;
ein  sehr  bald  wieder  der  Vergessenbeit  anheimgefallener, ­
  1861  aufgekommener  Artikel  des  Drogenhandels, ­
  ist  das  Stammholz  der  Cordia
Boisseri,  eines  Baumes  in  Mexiko,  sollte  gegen
I  Lungenschwindsucht  helfen.  —  Zollfrei.
Ananas  (fr.  ananas,  pomme  de  pin,  engl,  pine-.
  apple,  ital.  ananasse);  die  bekannte,  wegen  ilircs
•  feinen  Aromas  hocbgeschätzte  Frucht  der  im  troi
  pischen  Amerika  heimischen  Hromelia  Ana-.
  11  as;  sie  wird  dort  auch  auf  Feldern  angebaut
und  bei  uns  in  Treibhäusern  vielfach  gezogen-Von
  Westindien  und  Brasilien  aus  wird  A.  sowold
im  frischen  Zustande  als  auch  in  Scheiben  ge-1
  schnitten  und  in  Zucker  eingemacht  (in  Brasilien
Macachis  genannt)  nach  Europa  versendet;
i  auch  aus  Singapore  kommt  jetzt  A.  nach  Hami
  bürg.  Der  Verkauf  der  frischen  Früchte  geschieht
3  allgemein  nach  dem  Gewichte;  das  Kilo  kostet
6  bis  7  Mk.  Man  hat  verschiedene  Varietätenj
  —  Zoll:  S.  Tarif  im  Anh.:  Frische  Nr.  9  k  (zoH'
.  frei).  Mit  Zucker  eingemachte  und  solche  b‘
t  Büchsen  u.  s.  w.  s.  Tarif  i.  Ah.  25  p  1  und  2-r
  Auanasätlier  (Ananasessenz);  ein  Kunst--
  Produkt,  besteht  aus  einer  Auflösung  verschic'
1  dener  zusammengesetzter  Äther  in  Feinsprit.  Ij^
“  konzentrierterer  Form  heißt  dieses  Äthergemisch