Sülsholz

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Syenit

thp  Mittel,  als  Bestandteil  von  Brust-Eïf
  Form  von  Pulver,  wässerigen
.  und  Sirupen.  Welcher  von  beiden
Pho*^  1  ^u^zug  gebühre,  darüber  sind  die
m«  f^^^upüen  nicht  einig,  indem  die  eine  nur
!  die  andere  nur  spanische  Wurzel,  die
g  .  ^  beide  für  zulässig  erklärt.  Wurzel  und
kl  sind  häufig,  wie  bekannt,  auch  ein
Ext  ^sschwerk  für  Kinder.  Das  trockene
tränt  .^skritzensaft  (lat.  succus  oder  ex-Wii
  ^'^uiritiae),  in  dem  die  Bestandteile  der
Wo  ,  ®u^®utriert  sind,  wird  überall  bereitet,
2ntn  ’®^^urzel  gebaut  wird,  doch  nicht  in  gleich
eiirn*"  Gewöhnlich  geschieht  dies  in
\Y'  ,  *®dereien,  welche  von  den  Pfiauzem  die
Stück  k  Ibisse  werden  frisch  in  kürzere
Wal  geschnitten,  gewaschen,  zwischen
Ujjj  zerquetscht  oder  mit  Wasser  gestampft
sustrlk  ^*^den  Kesseln  mit  Wasser  4  bis  5  Stunden
wird  abgeseihte  und  abgepreßte  Saft
gesott  weitere  14  bis  15  Stunden  ein-Eniri
  k”’  letzten  Periode  unter  beständigem
Sondn  die  Masse  sich  nicht  klümpert.
Der  T*  •  8^®*®^^ürmige  Honigdicke  erlangt.
"Ueist^%^  dann  zu  Kuchen  oder  Broten,
Stanir  ^u  runden  oder  flachgedrückten
gefügt  verschiedener  Länge  und  Dicke  ausliclj
  s  getrocknet.  Die  Ware  ist  bekanntoder
  schwarzbraun  von  Farbe,  darf,
SoiidpJ!*®  feucht  und  biegsam  sein,
^ruelifl  -  kurz  und  mit  stark  glänzenden
Lakrk.  brechen.  Auch  guter  und  reiner
nicht  wieder  völlig  in  Wasser,
derspik  “‘“ferläßt  einen  Rückstand.  Beträgt
gut  ifpit  über  15®/„  so  kann  die  Ware  für
®^hlipR  andernfalls  ist  auf  Zumischungen  zu
ßeiDahle^LStärke,  Mehl,  Dextrin,
^®|iannt

"°d  geröstetes  Johannisbrot  u.  dgl.
lieh  al«  ,''^®*‘den.  Die  Kaufware,  welche  bekannt-Saucp
  «rust-  und  Hustenmittel,  dann  zu  Tabaksin
  den  wohl  als  Wasserfarbe  dient,  heißt
*®^ceiit‘  rohe;  aus  ihr  wird  zu  phar-II
  ®’’®*  eine  gereinigte
iGsluj  die  nur  aus  den  in  kaltem  Wasser
^"eck***  Teilen  besteht.  Man  schichtet  zu  dem
^“gen^  l**  einem  Extrahierfaß  abwechselnde
W(jidp  Stroh  oder  Geflecht  aus  geschälten
Oiit  ^^d  Lakritzenstangen  übereinander,  füllt
'''orauf^'^®*^  ""d  läßt  mehrere  Tage  stehen,
die  Lösung  abzapft  und  in  gleicher
^'^lierp  einen  Auszug  nimmt.  Die  durch
l)ade  bi**  Erklärten  Auszüge  werden  im  Wasser-®'®geda**
  l^°nsistenz  eines  dicken  Extraktes
die  zab*"«  ’  ®der  man  dampft  weiter  ein,  zieht
eeli  Id^se  zu  Bändern  aus,  trocknet  diese
^^lirt  d  ®’"  Wärme  völlig,  pulvert  sie  und  ver

''=rkauff^**^®**  ’  welche  bei  uns  im  Detailhandel
?P*Unirs  werden,  sind  meistens  deutschen  Urdklien
  i"®****^®  Handelsware  kommt  von  Unter-’
  '^^lebrien),  Sizilien,  Frankreich,  Spanien

und  neuerdings  auch  aus  Südrußland,  gewöhnlich
in  dickeren  Stangen,  mit  dem  Ursprungs-  und
Fabrikstempel  versehen,  in  Kisten  mit  Lorbeerblättern ­
  ,  aus  Rußland  mit  Eicheublättem  verpackt ­
  ;  die  französische  Ware  hat  dünne  Stengel
in  Kartons  von  1  kg  zu  100  Stück.  Calabreser
Lakritzen  ist  immer  noch  bevorzugt,  wenigstens
das  Produkt  gewisser  Firmen  oder  Fabriken,
deren  es  dort  sehr  viele  gibt.  Am  meisten  geschätzt ­
  ist  die  Marke  des  Barons  Baracco,  dann
folgen  P.  S.  (Principe  di  Salerno),  Martucci,  Pohcoco,
  Congiliano,  Cassano  und  manche  andere.
Primaware  trägt  den  Stempel
1.  ~  J"  Preislisten  findet  sich  gewöhnlich ­
  S.  ohne  Herkunftsangabe  geschält  und  geschnitten
  mit  64  bis  70  Mk.  der  Zentner  notieret,
daneben  spanisches  nur  halb  so  teuer;  Lakritzensaft, ­
  deutscher,  das  Kilo  1  Mk.  75  Pf.,  Bayonner
Calabreser  u.  a.  2  Mk.  80  bis  3  Mk.  50  Pf.  —
Die  Pflanze  des  glatten  S.  wuchert  in  einem  ihr
zusagenden  lockeren,  etwas  sandigen,  doch  fruchtbaren ­
  Boden  mit  ihren  horizontalen  Ausläufern
so  weit  umher,  daß  sie  am  Ende  schwer  auszurotten ­
  ist.  Beim  russischen  S.  ist  die  starke
Pfahlwurzel  das  Hauptstück.  Die  erstere  hat
in  Deutschland  jeden  Winter  aus  und  schickt
alljährlich  neue  Triebe  empor,  bringt  Blüten,
aber  selten  Hülsen,  wenigstens  reifen  diese  nicht;
ihre  Vermehrung  geschieht  daher  durch  Wurzelteilung, ­
  die  sehr  leicht  auszuführen  ist  und  vermutlich ­
  auch  in  den  wärmeren  Ländern  geübt
wird.  Man  schneidet  die  langen  dünnen  Wurzeln
in  Stücke,  deren  jedes  einige  Augen  hat,  und
legt  sie  schräg  in  die  Erde.  Wenn  die  Pflanzen
drei  Sommer  alt  sind,  gräbt  man  die  Wurzeln
auf,  sucht  die  hinreichend  dicken  aus  und  trocknet
sie,  während  man  die  dünnen  zu  neuen  Pflanzungen ­
  benutzt.  —  8.,  auch  geraspelt  oder  gepulvert, ­
  Lakritzensaft,  roh  oder  gereinigt,  zollfrei. ­
  Lakritzensaft  mit  Zucker,  Honig,  Anisöl  etc.
versetzt  s.  Tarif  Nr.  25  p  1.
^ycnltj  ist  wie  der  Granit  und  Porphyr  eine
harte  gemengte  Gebirgsart,  die,  abgesehen  von
vielen  Varietäten,  aus  schwarzer  Hornblende,
weißem  und  rotem  Feldspat  und  Quarz  besteht,
welche  Gemengteile  der  Menge  nach  sehr  variieren.
Geebnete  Flächen  zeigen  eine  oft  sehr  schöne
Sprenkelung  von  hellen  Flecken  auf  dunkeim
Grunde.  Das  Gestein  ist  ebenso  hart  und  politurfähig ­
  wie  seine  obengenannten  Verwandten  und
dient  wie  diese  nicht  nur  zu  Bauten,  sondern
auch  zu  Steinhauerarbeiten,  die  durch  Politur
gehoben  werden,  wie  Säulen,  Platten,  Sockel
u.  dgl.  Viele  Kunstwerke  aus  dem  Altertum  bestehen ­
  aus  dieser  Felsart,  die  namentlich  in
Ägypten  (am  Sinai)  sehr  schön  gefunden  wird
und  auch  ihren  Namen  nach  der  altägyptischen
Stadt  Syene  erhalten  hat.  In  Deutschland  findet
sich  der  Stein  hier  und  da  ebenfalls  sehr  schön
namentlich  im  Odenwald,  Thüringerwald  im
Plauenschen  Grunde  bei  Dresden,  bei  Meißen,
Altenberg,  Aschaffenburg  u.  s.  w.  —  Zoll:  Siehe
Granit.