Vieh
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Vieh
betreffende Land unberücksichtigt zu lassen; es
handelt sich übrigens bei ihnen durchweg um
solche, die für den Welthandel in Kindvieh ohne
jede Bedeutung sind, daher auch ohne Schaden
fortbleiben konnten.
Auf
Land Rindvieh- 1000 Einw.
Zählung I. Europa «eatand kommen
1883 Europäisches Rußland 24088000
1883 Polen
1873 Deutschland
1880 Frankreich
1885 England .
1880 Österreich
1881 Ungarn
1881 Italien . .
Spanien
1881 Schweden.
1875 Norwegen
1881 Dänemark
1881 Holland .
1880 Belgien
1870 Schweiz .
Portugal .
2 700000
15 776 702
11416253
10826 705
8584077
4597543
4 783232
2904598
2191636
1016617
1470078
1434406
1382815
1100000
520474
Stück
299,9
Europa 94 793136
II. Amerika
1885 Vereinigte Staaten . 45170000
Brasilien 20000000
1883 Argentinische Kepubl. 12000000
Ecuador 1825 000
Canada 1925000
341.0
303.2
292.0
351.2
283.9
108.1
170.5
480.0
528.0
754.9
357.5
2.50.5
372.3
125.1
821,3
1860,7
4 724,0
442,0
Uruguay
8 0(H) 000 11428,6
Amerika 98 920000
III. Afrika
1884 Kapkolonie .... 2143000 —
IV. Australien
1884 Englischer Besitz . . 8153000 2 777,0
Selbst Leute, welche mit Zahlen sich nicht abzugeben
lieben, werden mit Staunen die unglaublichen
Unterschiede, welche in den verschiedenen
Teilen der Welt verkommen, aus der Tabelle
ersehen. Die beiden entgegengesetzten Pole, sozusagen,
bilden: l) Uruguay mit 11,42 Rindern,
2) Italien mit 0,10 Rindern pro Person. Dort
erstaunlicher Überfluß, hier offenbarer Mangel;
dort 114 mal so viel Rindvieh als hier. Es gibt
in Italien viele Leute, welche alt werden und
sterben, ohne ein Stück Rindfleisch genossen zu
haben, weil es für ihre geringen Einnahmen zu
teuer ist; freilich gibt es als Folge dieser Fleischverteuerung
in Italien auch 2000(H) Unglückliche,
welche durch den ausschließlichen Genuß
vegetabilischer Nahrungsmittel, namentlich des
Mais, an Pellagra leiden und in Idiotismus elend
zu Grunde gehen. Diese speziell italienische
Krankheit könnte verschwinden, 2(H) 000 Kranke
gerettet werden, wenn die Regierung den Zoll
auf Fleisch und Vieh aufhöbe und mit dem
Überflüsse anderer Länder den eigenen Mangel
beseitigte. Die Interessen der notleidenden Landbesitzer
haben dies bisher nicht gestattet. Nahezu
ebenso schlecht steht es mit Portugal und Spanien.
In Deutschland finden wir bereits 303 Rinder
auf 1000 Bewohner, also ein für Europa ziemlich,
wenn auch nicht ganz befriedigendes Verhältnis.
Allerdings verteilt sich der Besitz sehr
verschieden auf die einzelnen deutschen Länder
und hatte beispielsweise das Königreich Sachsen
nach der Zählung vom 10. Januar 1883 nur
651 329 Rinder auf 3 Millionen Einwohner oder
217 Stück auf KHH). — Deutschlands aus-Schweine
1 272 716
Schafe 173 677
wärtiger Viehhandel zeigte 1880 einen Gesamt
Umsatz von über 313 Mill. Mk., und zwar:
in Einfuhr:
Pferde 59 722 Stück zu 59 722000 Mk.
Kühe 53 415 „ „ 14 956 000 -
Ochsen 16 078 „ „ 4 823 000 -
Jungvieh 59 958 „ „ 3 299 000 -
„ 62 086 (HH) ^
2 269 000^
1635 MÖ'Stück zu 147 182 000 Mk.
Ausfuhr :
Pferde 17 960 Stück zu 25 144 (HH) Mk.
Kühe 49 826 > „ 14 948(HH) .•
Ochsen 58 896 „ « 23 555 000 >•
Jungvieh 104 612 ^ « 39 965 (H)0 «
Schweine 4:17 949 „ 37 555 (H)0 -
Schafe 1 256 58^ „ „ 24 920 0(Ht
1 945 827 Stück zu 166177 000 Mk.
Was die Verteilung des Viehes auf den Fläche^
Inhalt einzelner Länder anlangt, so kommen auf *
Quadratkilometer in:
Frankreich
5,4 St.
21,7 „
42,6 „
10,5 „
Pferde
Rinder
Schafe
Schweine
Deutschland
6,5 St.
29,2 „
35,5 „
17,0 „
Ver.
England Staaten
6,1 St. 1.1
31,3 „ '
96,0 „ 3,8 '
0,1 « '
Die Preise von Luxustieren (Pferden,
Hügel, Hunden etc) sind beherrscht durch Mo
und Liebhaberei, die erstaunlichen Summen ab ’
welche für Rennpferde gezahlt werden,
durch die Spekulation, die Hoffnung auf ,
Gewinne bei den Rennen bedingt. Noch in o
letzten Jahren sind bei Auflösungen von
Ställen für einzelne Tiere über 1(H) (H)0 Mk. ?
zahlt worden; das amerikanische Pferd Iriquo* ’
welches 1881 in dem großen Kennen zu Der .
gesiegt hatte, löste 119 000 Mk., und auf
hall, den Sieger von 1882, wurden vergebe
300 (H)0 Mk. geboten. Er hatte einen Preis ^
127 480 Mk. gewonnen. Für die preußise ' ^
Gestüte wurden schon Pferde zu 600(H) bis l3o
Mark gekauft, selbst Hengste von Suffolks, **
besten schweren Last- und Karrenpferden
Jetztzeit, bis zu 75 000 Mk. Bei Zuchttier
ist es die Hoffnung auf den Erlös aus der Na ^
kommenschaft, welche die hohen Preise ai^p
läßt. Das deutsche Pferd Savernake hatte 83 N“
kommen, welche zusammen 430 388 Mk. 8
Wonnen haben. Die Pferde, welche mit «olc
Preisen bezahlt werden, gehören dem engb*^
Vollblut oder daraus gezogenen Tieren
Nächst diesen sind die Orientalen die gr,
Pferde (Araber, Berberen, Turkomanen, 1®
Nubier, Ägypter). Die Araber verkaulcn a^^^
nur Hengste und behalten die besten '«(jer
Verkaufstiere kennt man Preise bis
20(HH) Mk. Die eigentlichen Nutzpferde
Zug-, Kutschpferde u. s. w.), soweit es «
Luxustiere betrifl’t, sind in England von 186
1878 von durchschnittlich 414 auf 721 Mkstiegen;
für die Remonte zahlte man
620 bis 700 Mk. und etwa ebensoviel in y
reich für Militärpferde und in Frankreic ‘
die bezogenen amerikanischen; gute l'raly .
die besten preußischen Pferde, lüsten *
tienen schon über 3(H)0 Mark. Englands * y-,
Zucht liefert sehr verschiedenartige Tiere : * .
Jagd-, Damen-, Reit-, Reise-, Kavallerie-, ^ jg,,
Wagen-, Kutsch-, Karren-, Bauempferde, i
Paßgänger u. s. w. ; man unterscheidet ' ®
