Contents: Das Hotel- und Gastgewerbe

DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
Was sagen Sie zu diesen fundamentalen Sätzen, verehrter 
Herr Direktor? Echt amerikanisch, werden Sie wahrscheinlich 
denken. Innerlich aber über mich sonderbaren Schwärmer aus 
Amerika lächeln. Stimmt’s?“ 
„Nicht ganz!“ erwiderte der Hoteldirektor. Er lächelte aller- 
dings, aber sein Lächeln hatte einen ganz anderen Ausdruck 
bekommen. „Es stimmt ganz und gar nicht, dear Mister Smith. 
Ich höre auf, mich zu wundern, und fange an, diese geniale 
Idee zu bewundern.“ 
„Freut mich“, unterbrach Mister Smith. „Sie wissen, daß ich, 
wenn auch nicht Hotelfachmann, als Besitzer eines ziemlich 
umfangreichen Aktienpaketes eines bedeutenden amerikani- 
schen Hotelkonzerns mich viel ums Hotelwesen kümmere und 
manches davon verstehe. Da mein Konzern sich seit einiger Zeit 
auch nach der Alten Welt hin orientieren möchte — erzählen 
Sie es vorerst nicht weiter — so habe ich natürlich auch ein 
lebhaftes Interesse am europäischen Hotelwesen. Es liegt mir 
daran, daß die so eminent tüchtigen Hotelmänner Europas auf 
dem wichtigen Gebiete der Reklame etwas amerikanischer 
denken möchten. Es würde in ihrem eigenen Interesse, aber 
natürlich auch in dem unserer Pläne liegen. Vielleicht könnte 
eine solche praktische Umstellung unseren Geldmarkt veran- 
lassen, sich etwas mehr als seither um die europäischen Hotels 
zu kümmern. Ihr braucht doch alle miteinander Kapital. Wir 
aber haben es.“ 
„Beides ist richtig. Sie haben das Kapital und wir haben es 
nötig‘, seufzte der Hoteldirektor. 
„Ergo, denken Sie ein wenig über das nach, was ich Ihnen 
sagte, und veranlassen Sie vor allem Ihre Kollegen zu diesem 
Nachdenken. Lassen Sie mich nochmals auf die New York 
Times und die Anzeige der West Side Hotels Association zu- 
rückkommen, Ich denke dabei an Ihre europäischen Hotelier- 
Vereine. Wie die West Side Hotel Association die führenden 
Hotels des New Yorker Westens in ihren Reihen vereinigt, so 
finden sich in den europäischen Vereinen die angesehensten 
Häuser der Alten Welt zusammengeschlossen. Der West Side- 
Verein geht nun hin, verkündet das der ganzen Welt und macht 
für seine Mitglieder eine aparte und wirkungsvolle Reklame. 
Warum kann er das? Weil er von seinen Mitgliedern finanziell 
kräftig unterstützt wird. Weil die New Yorker, weil fast alle 
amerikanischen Hoteliers praktische und nüchterne Rechner
	        
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