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Bäcker  und  Brauer.

16)  Uncle  wer  iclt  ock,  dat  manck  uns  in  unser  cumpanie  unser
en  den  andern  mit  worten-miszhandelte  unnd  vorsprecke,  dat  m<ic
man  under  uns  in  redelicheit  verglicken  ane  blauw  und  bloet,  unce
dat  deine  rechten  thogehöret,  dat  schall  men  vor  den  voget  bringen-17)
  Jedoch  beholden  deme  rade  tho  Riga  de  overste  handt  m
dessen  artickeln  vorgeschreven  b

5.  Bäcker  und  Brauer.
Rathsverordnung  vom  Jahre  1412.
De  Bursprake  des  jares  unses  heren  dusent  veerhundert  twelve.  L.  Napier^*^^’
Die  Quellen  des  Rigischen  Stadtrechts.  S.  221,  82  u.  83,  S.  222,  83.
Vortmer  so  bud  dee  rad  den  beckern  uncle  bruwern,  dat  see
backen  unde  bruwen  na  der  tycl.
Item  bud  dee  rad  enem  ysliken  beckere,  dee  dar  weghe  bacK^^^
wil,  de  sol  so  Schoneroggen  uncle  spysebrod  by  dem  wetenbro
hebben  und  recleliken  na  de  tyd  by  10  mrc.

6.  Bäcker.
Schrägen  vom  29.  September  1487.
Schragenb.  d.  Gesellsch.  f.  Gesch.  u.  Alterth.  in  Riga,  Bl.  21  u.  22.
Der  becker  schrägen.
Anno  Domini  tusendt  veerhundert  in  deme  soven  unnd  acht^^^
tigste  jahre  up  dat  feste  sancti  Michaelis  archangeli  (29.  Septem
ist  dorch  bede  der  samptbecker  nah  bevehle,  fulbordt  und
vunge  des  ersamen  rades  tho  Rige  dorch  de  ersame  herren  1
Metelen,2  ^etse  Sulcken»  tho  den  tyden  der  vorbow^  statt  kemm^^^
uthgesettet  und  gegeven  den  ergenanten  samptbeckern  dusse
bestemede  schräge.
1  Eine  hochdeutsche  Übersetzung  dieses  Schragens  (im  Schragenb.
im  Rig.  Stadtarchiv)  ist  von  dem  „Ambt  Herr  Ludwig  Hintelmann  D.
gest.  1643)  unterschrieben,  woraus  hervorgeht,  dass  der  älteste  Bäckerschrag
ganz  geringen  Abänderungen  noch  im  Anfänge  des  17.  Jahrhunderts  tieltung  gc^
2  Böthführ,  Die  Rigische  Raihslinie,  Nr.  375.
3  Ibid.  Nr.  38g.
4  Wird  wohl  in  der  Vorlage  vorbenomet  gestanden  haben.