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Russisches Reich (Thee, Kaffee: Viehzucht).
305,2ir — 436 Mk. pro 100 kg. Über
die'^europäische Grenze wurden 1877:
6,126,450 kg, Akt 1878:12,152,777 kg
importiert, dagegen über die asiatische
1877: 10,953,862 kg imb 1878:
13;237,736 kg. Der Import über die
letzte Strecke ist also noch immer der stärkere,
die Einfuhr zur See nimmt indes
in weit größerm Matz zu. Außerdem besteht
von den asiatischen Importen ein
großer Teil in Ziegelthee. Der Wert des
1878 importierten Thees beziffert sich auf
175,3 Mill. Mk., davon für 118 Mill.
Mk. über die europäische und für 56,4
Mill. Mk. über die asiatische Grenze, was
für die weit höhere Qualität des erstern
spricht. Der »Kiachtasche« Thee ist in
Kisten verpackt, welche innen mit Papier
und Palmblättern ansgeschlagen und in
Felle genäht sind; bei dem »Kantonschen«
(der über London kommt) haben die Kisten
innen eine Bleiverkleidung. Kiachtathce
wird für die ganze Kiste, Kantonthee pro
Nettopfnnd gehandelt. — Kaffee wird in
weit geringerm Matz konsumiert. Dem
obenerwähnten Einfuhrwert von Thee
steht für 1878 nur ein solcher von 18,2
Mill. Mk. gegenüber. Doch ist die Einfuhr
eine sehr stark wachsende, sie betrug
1877: 4,7 Mill, kg und 1879: 7,7 Mill,
kg. Der Kaffee, meist mittlere und höhere
Sorten, wird zum größten Teil über Petersburg,
20 Prozf über das Schwarze
Meer, besonders Odessa, importiert. Der
Zoll beträgt 29,73 Mk. für 100 kg.
B. Viehzucht.
DaS russische Reich steht in Bezug ans
seinen Reichtum an Bich nicht hoch; während
auf 1000 Bewohner in Deutschland
384 Rinder, 609 Schafe und 173 Schweine
kommen, entfallen auf dieselbe Zahl der
Bewohner in Rußland 343 Rinder, 699
Schafe und 151 Schweine. Nur in den
Gouvernements Tannen, Donprovinz,
Astrachan und den ciökaukasischcn Distriktcn
ist Viehzucht die Haupteinnahmequclle
der Bewohner. Nach der Viehzählung von
1872 gab es im europäischen Rußland:
Pferde . 16354000 ! Schafe . 48823000
Rinder . 23076000 | Schweine 10544000
Der Viehbestand scheint aber in jüngster
Zeit eher ab- als zugenommen zu haben.
Pferde werden wesentlich zu Land,
namentlich über Wirballen, Grajewo und
Wolotschisk, exportiert. Die meisten Pferde
gehen nach Deutschland, 1875: 28,000
von 33,000 Stück, 1876: 26,000 von
42,000 Stück. 1877 war die Ausfuhr
wegen des Kriegs verboten und siel auf
370, stieg aber schon 1878 auf 15,648 und
1879 auf 32,864 Stück.
Schlachtvieh. Das Rindvieh,
das Rußland ausfiihrt, ist ausschließlich
Schlachtvieh, da es als Zuchtvieh keinen
Wert hat. Dem Handel treten indes mehrere
Hindernisse entgegen: häufige Viehseuchen
und dadurch bedingte Absperrungen
der Grenze; der geringe Flcischgehalt
(Durchschnittsgewicht 328 kg, Durchschnittswert
195 Mk.) der russischen Rinder,
so daß dieselben einer Nachmast bedürfen;
die großen Entfernungen, Kosten und
die langsame Beförderung alls den russischen
Eisenbahnen. DieAusfuhr vonOchscn
und Kühen erreichte ihre Höhe 1869 mit
136,636 Stück und betrug 1879 (ähnlich
den Vorjahren) 47,504 Stück. Sic geht
über die Landesgrenze (Österreich-Ungarn
41,263 Stück, Deutschland 5669 Stück),
wenig über das Schwarze Meer. Der Export
von Schafen (1877: 271,683) geht
zu Vs—Va, der von Schweinen (738,534)
zn Vs — a U nach Deutschland. Der Gesamtwert
der Ausfuhr aller Tiere belief
M 1878 auf 53,8 9KHI. 9Kf.
TierischeProdukte. Den ersten Platz
nimmt hier unbestritten die Wolle ein.
Nur mit diesem Produkt tritt die ausgedehnte
Schafzucht bedeutend in den Verkehr.
Die meisten der Schafe gehören aber
noch den unveredelten Rasseil au. Von den
43,143,200 Schafen, welche man 1875 im
europäischen Rußland (ohne Finnland
und Kaukasus) zählte, waren Landschafe
35,143,200, 9Rcriuo6 8,500,000. (Da'
gesamte Schafbcstaud in ganz Rußland
wird aber in neilester Zeit auf 65,4 Mill.
Stück geschätzt und deren Wollproduktion
alls 177,i Mill.kg, so daß Rußlandnahezu
die Hälfte der gesamten Produktion Europas,
ca. 403,6 Mill, kg, liefert. Von diesem
Ertrag führt Rußland bedeutende
Quantitäten aus, während es zugleich
wachsende Mengen vom Ausland bezicht
