L’INDUSTRIE COTONNIÈRE EN ALLEMAGNE 
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La plupart des ouvriers sont syndiqués ; ils vivent en 
bonne intelligence avec ceux qui ne le sont pas, mais 
les chicanent quelque peu. Le Comité mixte de la Caisse 
des malades s’occupe quelquefois du règlement des dif 
férends avec les ouvriers ; mais la plupart du temps, ces 
difficultés sont tranchées par la direction. Il est rare 
qu’une plainte aille au Conseil des Prud’hommes. 
Les ouvriers sont rares, qui boivent de l’eau-de-vie, 
dans l'industrie textile; le consommateur d eau-de-vie se 
rencontre plutôt parmi les ouvriers de la campagne qui 
viennent travailler comme manœuvres ; encore en boi 
vent-ils peu. La boisson courante est la bière. 
En ville, au village également, la vente de l’eau-de-vie 
et des liqueurs est interdite entre 11 heures du soir et 
8 heures du matin.