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L’INDUSTRIE  COTONNIÈRE  EN  ALLEMAGNE

Elle  a  été  instituée  par  la  fabrique  pour  permettre  aux
jeunes  ouvrières  qui,  occupées  depuis  l’àge  de  14  ans
dans  les  ateliers,  n’ont  jamais  eu  le  temps  d’apprendre  à
tenir  un  ménage,  de  devenir  de  bonnes  ménagères  capables ­
  de  tenir  économiquement,  pratiquement  et  hygiéniquement ­
  le  leur.
Y  sont  admises,  les  ouvrières  au-dessus  de  18  ans,  et
l’on  donne  la  préférence  à  celles  qui  sont  fiancées.  Les
cours  durent  3  mois  pendant  lesquels  elles  cessent  tout
travail  de  fabrique  et  vont  habiter  complètement
dans  le  local  de  l’école.  Le  nombre  des  élèves  est  limité
à  six  par  fournée.  Pendant  ces  trois  mois  la  fabrique
paie  leurs  cotisations  d  assurance  en  entier;  elles  ne  reçoivent ­
  aucun  salaire,  mais  leur  entretien  et  leur  instruction ­
  pendant  ce  trimestre  sont  gratuits.
Elles  y  apprennent  à  cuire,  à  coudre,  (ainsi  que  les
travaux  tels  que  crochet,  tricot,  broderie,  raccommodage) ­
  ;  à  laver,  repasser;  à  tenir  des  comptes  de  ménage  ;
on  leur  fait  faire  tous  les  achats  sous  la  direction  d’une
maîtresse.  On  leur  donne  en  outre  des  leçons  d  hygiène
et  on  les  instruit  sur  les  soins  essentiels  à  donner  aux
malades.  On  leur  apprend  avant  tout  l’ordre  et  la  propreté. ­
  Elles  se  lèvent  à  5  heures  1/2  et  doivent  se  trouver
prêtes  au  travail  à  6  heures.
On  ajoute  25  fr.  au  livret  de  Caisse  d’épargne  de  celles
qui  ont  particulièrement  fait  preuve  de  zèle  et  d’habileté, ­
  c’est-à-dire  de  celles  qui  sortent  avec  un  certificat
parfait.
En  hiver,  deux  fois  par  semaine  le  soir,  ont  lieu  dans
les  locaux  de  la  salle  d’asile  des  leçons  de  couture,  tricotage ­
  et  réparation  de  linge  et  vêtements,  pour  les  enfants ­
  de  6  à  14  ans.  Ces  leçons  sont  gratuites  et  sont  données ­
  par  les  institutrices  de  la  salle  d’asile.
Vers  Noël,  chaque  année,  ont  lieu  les  examens  des