CAPÍTULO IV
LOS FRAUDES
Las calumnias oficiales.—El vino de fórmula.—La pasión del
«Midi» contra el fraude.—La Jungle. — Propiedad de las
marcas.—El alcohol industrial y el alcohol de vino.—La
amnistía.
Ha podido leerse en la hoja de Informaciones del
Ministerio de Agricultura, de 30 de Septiembre de
1905, y en el Journal Officiel, de 2 de Octubre del
mismo año, una nota muy pesimista á propósito de
la cosecha vinícola en la Gironda, que termina
ba así:
Se han hecho importantes adquisiciones de paquetitos de
azúcar desde hace dos meses, que nos prometen de 1.200.000
hectolitros á 1.500.000 de vino de ribera, que impedirán el
curso de los vinos de uva.
Los viticultores de la Gironda elevaron sus pro
testas. Pidieron una información sobre la pintoresca
aserción de que «la Gironda produciría en el año
de 1.200.000 á 1.500.000 hectolitros de «vino de
ribera* y sobre «la compra de los paquetitos de
azúcar».
La Cámara de Comercio de Burdeos transmitió al