CAPÍTULO  IV

LOS  FRAUDES

Las  calumnias  oficiales.—El  vino  de  fórmula.—La  pasión  del
«Midi»  contra  el  fraude.—La  Jungle.  —  Propiedad  de  las
marcas.—El  alcohol  industrial  y  el  alcohol  de  vino.—La
amnistía.
Ha  podido  leerse  en  la  hoja  de  Informaciones  del
Ministerio  de  Agricultura,  de  30  de  Septiembre  de
1905,  y  en  el  Journal  Officiel,  de  2  de  Octubre  del
mismo  año,  una  nota  muy  pesimista  á  propósito  de
la  cosecha  vinícola  en  la  Gironda,  que  terminaba ­
  así:
Se  han  hecho  importantes  adquisiciones  de  paquetitos  de
azúcar  desde  hace  dos  meses,  que  nos  prometen  de  1.200.000
hectolitros  á  1.500.000  de  vino  de  ribera,  que  impedirán  el
curso  de  los  vinos  de  uva.
Los  viticultores  de  la  Gironda  elevaron  sus  protestas. ­
  Pidieron  una  información  sobre  la  pintoresca
aserción  de  que  «la  Gironda  produciría  en  el  año
de  1.200.000  á  1.500.000  hectolitros  de  «vino  de
ribera*  y  sobre  «la  compra  de  los  paquetitos  de
azúcar».
La  Cámara  de  Comercio  de  Burdeos  transmitió  al