Tab, XV. Extrakt-Tabelle nach Schulze-Ostermann,
1029
Wenn 1 ccm tilrimetr,
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn |,1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
16° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn 1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Extraktgehalt
in
Wenn 1 ccm titrimetr.
klare Würze bei
15° wiegt
so ist der
Bxtraktgehalt
in
100 g
100 ccm
100 g
100 ccm
100 g
100 ccm
100 g
100 ccin
dieser Würze
dieser Würze
dieser Würze
dieser Würze
8
s
8
er
ö
g
g
g
g
g
g
g
g
1,0660
16,50
17,59
1,0705
17,59
18,83
1,0750
18,59
19,98
1,0795
21,11
1,0661
16,62
17,61
1,0706
17,61
18,85
1,0751
18,62
20,02
1,0796
19,68
21,14
1,0662
16,54
17,63
1,0707
17,63
18,88
1,0752
18,64
20,04
1,0797
19,60
21,16
1,0663
16,67
17,67
1,0708
17,66
18,91
1.0753
18,66
20,07
1,0798
19,63
21,20
1,0664
16,59
17,69
1,0709
17,68
18,93
1,0754
18,68
20,09
1,0799
19,66
21,22
1,0665
16,62
17,73
1,0710
17,70
18,96
1,0755
18,70
20,11
1,0800
19,67
21,24
1,0666
16,64
17,75
1.0711
17,72
18,98
1,0756
18,72
20,14
1,0801
19,70
21,28
1,0667
16,67
17,78
1,0712
17,75
19,01
1,0757
18,74
20,16
1,0802
19,72
21,30
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16,69
17,80
1,0713
17,77
19,04
1,0758
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20,18
1.0803
19,74
21,33
1,0669
16,72
17,84
1,0714
17,79
19,06
1,0759
18,78
20,21
1,0804
19,77
21,36
1,0670
16,74
17,86
1,0715
17,81
19,08
1,0760
18,81
20,24
1,0805
19,79
21,38
1,0671
16,76
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17,84
19,12
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18,83
20.26
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19,81
21,41
1,0672
16,79
17,92
1,0717
17,86
19,14
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1.0807
19,84
21,43
1,0673
16,81
17,94
1,0718
17,88
19,16
1,0763
18,87
20,31
1,0808
19,86
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16,84
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19,19
1,0764
18,89
20,33
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19,88
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1,0675
16,86
18 00
1,0720
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19,22
1,0765
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19.91
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19,93
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18,97
20,43
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19,98
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19,32
1,0769
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20,00
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18,04
19,35
1,0770
19,02
20,48
1,0815
20,03
21,66
1,0681
17,01
18,17
1,0726
18,06
19,37
1,0771
19,04
20,51
1,0816
20,06
21,69
1,0682
17,03
18,19
1,0727
18,08
19,39
1,0772
19,06
20,53
1,0817
20,07
21,71
1,0683
17,06
18,23
1,0728
18,11
19,43
1,0773
19,08
20,55
1.0818
20,10
21,74
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17,08
18,25
1,0729
18,13
19,46
1,0774
19,10
20,58
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20,12
21,77
1.0685
17,11
18,28
1,0730
18,15
19,47
1,0775
19,12
20,60
1,0820
20,14
21,79
1,0686
17,13
18,31
1,0731
18,17
19,50
1,0776
19,14
20,63
1,0821
20,17
21,83
1,0687
17,16
18,34
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18,20
19,53
1,0777
19,17
20,66
1,0822
20,19
21,85
1,0688
17,18
18,36
1,0733
18,22
19,55
1,0778
19,19
20,68
1,0823
20,21
21,87
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17,21
18,40
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18,24
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19,21
20,71
1,0824
20,24
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17,23
18,42
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18,26
19,60
1,0780
19,23
20,73
1,0826
20,26
21,93
1,0691
17,25
18,44
1,0736
18,29
19,64
1,0781
19,25
20,75
1,0826
20,28
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1,0692
17,28
18,48
1,0737
18,31
19,66
1,0782
19,27
20,78
1,0827
20,31
21,99
1,0693
17,30
18,50
1,0738
18,33
19,68
1,0783
19,29
20,80
1,0828
20,33
22,01
1,0694
17,33
18,53
1,0739
18,35
19,71
1,0784
19,31
20,82
1,0696
17,35
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1,0740
18,38
19,74
1,0785
19,33
20,85
1,0696
17,38
18,69
1,0741
18,40
19,76
1,0786
19,36
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17,40
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1,0788
19,40
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18,47
19,84
1,0789
19,42
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17,48
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18,49
19,87
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19,44
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19,91
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19,49
21,03
1,0703
17,54
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18,55
19,94
1,0793
19,51
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1,0704
17,57
18,81
1,0749
18,67
19,96
1,0794
19,53
21,08
