Untersuchung von Harn.
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8. Prüfung auf Eiweiß, a) In ein kleines, enges Reagenzgläsohen läßt
man einen Tropfen roter rauchender Salpetersäure einfließen und fügt dazu etwa
2 ccm reiner konzentrierter Salpetersäure (spezifisches Gewicht 1,2). Auf dieses
Säuregemisch schichtet man den durch Filtration geklärten Harn durch vorsichtiges
Ausflieflenlassen aus einem zweiten Reagenzgläsohen oder aus einer Pipette. Ist
Eiweiß vorhanden, so bildet sich an der Grenzschicht beider Flüssigkeiten eine
nach oben und unten scharf begrenzte ringförmige Trübung. Täuschungen können
in sehr konzentrierten Harnen durch Ausscheidung von Harnsäure, Hippursäure
und Harnstoff entstehen. In diesen Fällen ist aber der Ring nur nach unten
scharf ahgegrenzt, nach oben dagegen verschwommen breiter.
h) Nachweis durch Kochhitze. Saurer Harn bedarf keines Zusatzes. Alkalischem
Harn wird so viel Essigsäure zugesetzt, bis er bleibend sauer reagiert.
Der ursprünglich saure oder der mit Essigsäure angesäuerte Harn wird im
Reagenzgläsohen zum Sieden erhitzt und nach dem Kochen jedesmal, gleichgültig
ob beim Kochen ein Niederschlag entstanden ist oder nicht, mit etwas konzentrierter
Salpetersäure bis zur stark sauren Reaktion versetzt. Entsteht im gekochten Harn
ein flockiger, auch nach Zusatz von Salpetersäure bleibender Niederschlag, so ist
die Gegenwart von Eiweiß erwiesen.
c) Man säuert den Harn reichlich mit Essigsäure an und setzt 2—3 Tropfen
Ferrocyankaliumlösung hinzu; bei Gegenwart von Eiweiß entsteht ein dichter weißer
Niederschlag.
Soll das Eiweiß quantitativ bestimmt werden, so wird es nach (b) gefällt,
durch ein getrocknetes und gewogenes Filter filtriert, mit diesem getrocknet
und gewogen; oder der Niederschlag wird samt dem Filter nach Kjeldahl verbrannt,
der gefundene Stickstoff nach Abzug des Stickstoffs des Filters durch
Multiplikation mit 6,25 auf Eiweiß berechnet.
9. Wenn ferner im Harn Zucker enthalten ist und dieser bestimmt werden
soll, so muß der Harn vor allem eiweißfrei sein; enthält er Eiweiß, so wird dieses
zuerst nach 8. abgeschieden. Sodann verfährt man unter Anwendung der
Fehlingschen Kupferlösung ganz in derselben Weise, wie im Abschnitt „Futtermittel“
unter „Zuckerbestimmung“ angegeben ist. Der zu untersuchende Harn ist hierbei
so zu verdünnen, daß er höchstens 1 / 2 —1 °/ 0 Zucker enthält; auch empfiehlt
sich, stark gefärbten Harn vorher durch Tierkohle usw. zu entfärben, oder man
entfärbt den Harn mit Tierkohle bezw. Bleiessig und polarisiert das wasserhelle
Filtrat. Die Halbschattenapparate mit Kreisgradteilung zeigen im 200 mm-Rohr
für 1 Grad Drehung = 0,94 °/ 0 Traubenzucker an.
Bei qualitativer Prüfung auf geringe Mengen von Zucker ist der Harn mit
Bleiessig zu entfärben oder wiederholt (4—5mal) durch Tierkohle zu filtrieren;
das wasserhelle Filtrat gibt dann eine ungleich bessere Zuckerreaktion mit der
Fehlingschen Lösung, als der ursprüngliche Harn, Noch weit schärfer ist die
Reaktion nach Seegen, 1 ) wenn nach vollendeter Filtration die auf dem Filter
befindliche Kohle mit wenig Wasser gewaschen und dieses Waschwasser (bei
ursprünglich sehr gefärbten Harnen das zweite und dritte Waschwasser) zur Probe
benutzt wird. Man kann den Harn auch nach van Ketel durch 4 ccm Phenolliquefact.
und 16 ccm Bleiessiglösung auf 60 ccm Harn klären. Schließlich kann
man auch nachBöttger in folgender Weise verfahren: Zur eiweißfreien Harnprobe
setzt man einen reichlichen Überschuß einer konzentrierten Lösung von kohlensaurem
Natrium, hierauf eine kleine Menge basisch salpetersauren Wismutoxyds
] ) Zeitschr. f, anal. Chemie 1872, 11, 356.
