Ausstellung  von  Frauenberufsbleidung  veranftaltet  werden.  Audi  mit  diefer
wird  eine  Ausftellung  von  Arbeiten  der  Schülerinnen  verbunden  fein.
Kurse.
1.  Hciuswirtfcfiaftlicfie  Kurfe.  An  dem  von  dem  Minifterium  des  Innern
im  Januar  1915  veranftalteten  Informationsburfus  nahm  auf  Koften  der
Wohlfahrtzentrale  eine  entfandte  Haushaltungslehrerin  teil.  Sie  unterrichtete
nadi  ihrer  Rücbhehr  30  freiwillige  Helferinnen,  die  dann  an  8  verfchiedenen
Stellen  der  Stadt  Kurfe  mit  prabtifcher  Anleitung,  z.  B.  mit  Vorführung  der
Kochbifte,  eröffneten.  Die  Kurfe  waren  fo  zahlreich  befucht,  —  meift  von
Frauen  aus  Arbeiterbreifen,  —  daß  fie  wiederholt  werden  mußten.  Im
ganzen  nahmen  gegen  700  Frauen  daran  teil.
Ein  Lehrgang  in  der  Zubereitung  von  Fifchen  am  4.,  5.  und  6.  Mai  1915
war  von  200  Frauen  befucht.
Für  einen  Lehrgang  in  der  Verwertung  von  Obft  und  Gemüfe  waren
im  Auguft  1915  zwei  Vertreter  der  Landwirtfchaftsbammer  Bonn  gewonnen
worden.  60  Damen  nahmen  daran  teil.
Zu  einem  Kurfus  im  Einbochen  ohne  Zueber,  überhaupt  in  Obftverwertung
  war  eine  Abgefandte  im  Juni  1916  in  Geifenheim.  An  einem  ähnlichen ­
  Kurfus  beteiligten  (Ich  Ende  Juli  zwei  Haushaltungslehrerinnen,  um
dann  ihre  Erfahrungen  hier  weiter  zu  verbreiten.
1915  und  1916  fanden  im  Sommer  und  Herbft  je  2  Kurfe  für  Hausfrauen ­
  im  Dörren  und  Einbochen  von  Obft  und  Gemüfe  mit  je  zweimal
3  Nachmittagsftunden  |tatt.  Teilnehmerinnenzahl  1915:  140  (in  beiden  Kurfen
zufammen).  1916:  50  Teilnehmerinnen.
Der  1.  Kurfus  1917  hat  am  20.  Juni  begonnen.  Die  Zahl  der  Teilnehmerinnen ­
  ift  leider  wegen  der  hohen  Preife  und  der  Schwierigbeit  der
Befchaffung  von  Obft,  Gemüfe  und  Einmachgefäßen  zurüchgegangen.  Sie
beträgt  20,  (an  4  Unterrichtstagen).
2.  Garten-  und  Gemüfebaukurfe.  1916  und  1917  fand  im  Frühjahr  je
ein  Kurfus  unter  Leitung  des  Herrn  Gartenbauinfpehtor  Stüting  für  Gartenund
  Gemüfebau  (tatt.  Prabtifche  Arbeiten  und  Besichtigungen  fchloffen  (ida
an.  Zahl  der  Teilnehmerinnen  1916:  80.  1917:  12.
Obtober  1914  bis  Oftern  1915:  Unentgeltliche  Kurfe  im  Mafchinennähen
und  im  Anfertigen  einfacher  Wäfcheftücbe,  befonders  aber  von  Militärhemden ­
  für  Heimarbeit,  unter  Leitung  von  Fräul.  Bofinger  und  Fräul.  Everts.
Die  Teilnehmerinnen  wechfelten,  fobald  die  nötige  Uebung  erreicht  war;
(nach  3—4  Wochen).  Gleichzeitig  wurden  je  35—40  Frauen  unterrichtet.