Pyrosin 
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Quebracho 
eine rotgelbe Lösung, die auf Wasserzusatz rot 
wird. 
Pyrosin ist der Name einiger Teerfarb 
stoffe, von denen Pyrosin B dem Erythrosin, 
Pyrosin J (Dijodfluoreszeinnatrium) dem Ery 
throsin G nahesteht. Beide sind braune, in Wasser 
ffiit roter Farbe lösliche Pulver, deren Lösung 
nicht fluoresziert. 
Pyrotechnische Waren (Feuerwerkskörper) 
nennt man gewisse leicht entzündliche oder ex 
plodierbare Mischungen, die in Papier- oder Papp 
hülsen gefüllt und teils für die Zwecke der Krieg 
führung (grobe oder Kriegsfenerwerke- 
r ei), teils zur Belustigung (Lustfeuerwerkerei) 
abgebrannt werden. Die wichtigsten Rohstoffe 
*u fast allen Feuerwerkskörpem sind: Schwefel, 
Salpeter und Kohle, also die Bestandteile des 
Schießpulvers, in verschiedenen Mengenverhält 
nissen, ferner gekörntes Schießpulver selbst und 
Mehl; für gewisse Zwecke auch Harz, Kolopho 
nium, Schellack, Lykopodium, Feilspäne von 
Eisen, Stahl, Zink und Kupfer, Magnesium, chlon 
saures Kalium, und chlorsaures Barium. Außer 
dem setzt man für Buntfeuer und Leuchtkugeln 
gewisse Salze hinzu, welche der Flamme beson 
dere Färbungen erteilen, so salpetersaures Stron 
tium, salpetersaures Kupferoxydammoniak, sal- 
Petersaures Barium, Grünspan, salpetersaures Na 
tron usw. Die bekanntesten Feuerwerkskörper 
sind: Frösche, Raketen, Schwärmer, Kraker, 
Leuchtkugeln, Girandolen, Feuerregen,, Kanonen 
schläge. Feuerräder und bengalische Flammen. 
Bei der Aufbewahrung und dem Abbrennen 
dieser Erzeugnisse ist die größte Vorsicht zu be 
Quäker-Oats (Haferflocken) bestehen aus 
geschälten und zerquetschten Haferkömem und 
enthalten neben 14,40/0 Eiweiß gegen 7% Fett. 
Quark (Quarg, Zwark, Matz, Bruch, Mat 
ten) heißt die frisch gefällte geronnene Käse- 
tttasse der Milch (s. d. und Kasein), die in man- 
c üen Gegenden auf Wochenmärkten verkauft 
^hd, um mit Salz, Milch, etwas feingehackten 
'-wiebeln und Kümmel auf Brot oder mit Zucker 
'ütd Gewürzen auf Kuchen genossen zu werden. 
Pier Wassergehalt darf 75 °/o nicht übersteigen. 
Quassia (Quassienholz, Bitterholz, lat. 
Lignum quassiae, frz. Bois de quassle amere, 
® n gl. Quassia wood), ein bekannter Gegenstand 
®es Drogenhandels, kommt in zwei verschiedenen 
Porten, als Surinam- und Jamaikaquassia- 
,°lz zu uns. Das erstere von Quassia amara, 
® l pern Baume oder Strauche aus der Familie der 
Simarubazeen, der in Surinam wild wächst 
; n Westindien und Brasilien angebaut wird, 
bildet finger- bis armstarke Knüppel, die oft noch 
teilweise mit der locker anhängenden, sehr dün 
gen, zerbrechlichen, schmutziggrauen und schwarz- 
j!. ec kigen Rinde bedeckt sind. Das gelblich ge 
erbte geruchlose Holz, das dicht und fast ohne 
^ 0r en, doch mit sehr feinen Markstrahlen durch- 
??tzt ist, besitzt reinen und anhaltend bitteren 
beschmack. Das Quassienholz von Jamaika 
011 dem viel mächtiger sich entwickelnden, 
-4 e r c k s Warenlexikon. 
obachten. Für den Versand auf Eisenbahnen 
besteht die Bestimmung, daß von einem vereidig 
ten Chemiker auf dem Frachtbrief die Ungefähr 
lichkeit bestätigt wird, oder daß die Fabrik eine 
diesbezügliche Verpflichtung eingegangen ist, 
worauf sie schriftlich hinweist. — Die Feuer 
werkskörper müssen jeder für sich in mit festem 
Papier' umhüllte Kartons oder in Pappe oder 
starkes Packpapier verpackt, und die Zündstellen 
jedes einzelnen Körpers mit Papier oder Kattun 
überklebt sein. Die zur Verpackung dienenden 
Kisten müssen vollständig ausgefüllt, und etwaige 
Lücken mit Stroh, Heu, Werg, Papierspänen oder 
dergleichen so ausgestopft sein, daß eine Be 
wegung der Pakete auch bei Erschütterungen 
ausgeschlossen ist. Äußerlich sind die Kisten 
mit der deutlichen Aufschrift „Feuerwerkskörper 
aus Mehlpul.ver“ und dem Namen des Absenders 
zu versehen. — Die Feuerwerkskörper kamen 
zuerst in China und Ostindien auf und bildeten 
von dort lange Zeit eine Ausfuhrware, später 
entstanden berühmte Fabriken in Rom und Paris, 
die aber jetzt von deutschen Erzeugern längst 
erreicht sind. 
Pyrotin, ein im Jahre 1884 aufgekommener 
Azofarbstoff, besteht aus dem Natronsalze 
der Betanaphtylaminsulfosäureazoalphanaphthol- 
monosulfosäure. Das braunrote, in Wasser mit 
gelbroter Farbe lösliche Pulver färbt Wolle im 
sauren Bade rot. 
Pyrozon nennt man eine Auflösung von 50 0/0 , 
Wasserstoffsuperoxyd in Äther, die zur Entfer 
nung von Leberflecken benutzt wird. 
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schlanken Waldbaume Picrasma excelsa 
(Quassia excelsa) erscheint in Form 9—14 dm 
langer, bis 3 dm dicker Scheite, die mit einer 
fest anhängenden, dicken, braunschwarzen Rinde 
bedeckt sind. Das gelbliche Holz ist sehr leicht 
und weich, großporig, aus helleren und dunkleren 
Schichten zusammengesetzt und von breiten 
Markstrahlen durchzogen. Der Geschmack gleicht 
demjenigen der Surinam-Q. und beruht auf der 
Anwesenheit kristallinischer Bitterstoffe (Quas- 
siine). Das Surinamholz wird klein geschnitten 
als bitterer Tee gegen Magenverstimmungen, 
sowie in Form von Klistieren gegen Spulwürmer 
angewandt. Auch stellt man daraus für medi 
zinische Zwecke ein wäßriges und ein Fluidextrakt 
her. Die billigere Jamaikasorte dient in Form 
der Abkochung als Fliegengift (FliegenpapieiJ. 
Aus dem Holz fertigt man die bekannten Bitter 
becher und Kugeln zur Herstellung bitterer Flüs 
sigkeiten. Bisweilen beobachtete Verfälschungen 
des Quassiaholzes mit dem Holze einer west 
indischen Sumachart, Rhus metopium, lassen 
sich durch Prüfung mit Eisenoxydsalzen leicht 
nachweisen, da Q. gerbstofffrei ist. 
Quebracho. Unter diesem Namen kommt so 
wohl eine Rinde als auch ein Holz in den euro 
päischen Handel. Die Quebrachorinde (weiße 
Q., lat. Gort, quebracho blanco, frz. Ecorce de 
quebracho, engl. Quebracho bark) stammt von 
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