Pyrosin
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Quebracho
eine rotgelbe Lösung, die auf Wasserzusatz rot
wird.
Pyrosin ist der Name einiger Teerfarbstoffe,
von denen Pyrosin B dem Erythrosin,
Pyrosin J (Dijodfluoreszeinnatrium) dem Erythrosin
G nahesteht. Beide sind braune, in Wasser
ffiit roter Farbe lösliche Pulver, deren Lösung
nicht fluoresziert.
Pyrotechnische Waren (Feuerwerkskörper)
nennt man gewisse leicht entzündliche oder explodierbare
Mischungen, die in Papier- oder Papphülsen
gefüllt und teils für die Zwecke der Kriegführung
(grobe oder Kriegsfenerwerker
ei), teils zur Belustigung (Lustfeuerwerkerei)
abgebrannt werden. Die wichtigsten Rohstoffe
*u fast allen Feuerwerkskörpem sind: Schwefel,
Salpeter und Kohle, also die Bestandteile des
Schießpulvers, in verschiedenen Mengenverhältnissen,
ferner gekörntes Schießpulver selbst und
Mehl; für gewisse Zwecke auch Harz, Kolophonium,
Schellack, Lykopodium, Feilspäne von
Eisen, Stahl, Zink und Kupfer, Magnesium, chlon
saures Kalium, und chlorsaures Barium. Außerdem
setzt man für Buntfeuer und Leuchtkugeln
gewisse Salze hinzu, welche der Flamme besondere
Färbungen erteilen, so salpetersaures Strontium,
salpetersaures Kupferoxydammoniak, sal-Petersaures
Barium, Grünspan, salpetersaures Natron
usw. Die bekanntesten Feuerwerkskörper
sind: Frösche, Raketen, Schwärmer, Kraker,
Leuchtkugeln, Girandolen, Feuerregen,, Kanonenschläge.
Feuerräder und bengalische Flammen.
Bei der Aufbewahrung und dem Abbrennen
dieser Erzeugnisse ist die größte Vorsicht zu beQuäker-Oats
(Haferflocken) bestehen aus
geschälten und zerquetschten Haferkömem und
enthalten neben 14,40/0 Eiweiß gegen 7% Fett.
Quark (Quarg, Zwark, Matz, Bruch, Matten)
heißt die frisch gefällte geronnene Käsetttasse
der Milch (s. d. und Kasein), die in manc
üen Gegenden auf Wochenmärkten verkauft
^hd, um mit Salz, Milch, etwas feingehackten
'-wiebeln und Kümmel auf Brot oder mit Zucker
'ütd Gewürzen auf Kuchen genossen zu werden.
Pier Wassergehalt darf 75 °/o nicht übersteigen.
Quassia (Quassienholz, Bitterholz, lat.
Lignum quassiae, frz. Bois de quassle amere,
® n gl. Quassia wood), ein bekannter Gegenstand
®es Drogenhandels, kommt in zwei verschiedenen
Porten, als Surinam- und Jamaikaquassia-,°lz
zu uns. Das erstere von Quassia amara,
® l pern Baume oder Strauche aus der Familie der
Simarubazeen, der in Surinam wild wächst
; n Westindien und Brasilien angebaut wird,
bildet finger- bis armstarke Knüppel, die oft noch
teilweise mit der locker anhängenden, sehr düngen,
zerbrechlichen, schmutziggrauen und schwarzj!.
ec kigen Rinde bedeckt sind. Das gelblich geerbte
geruchlose Holz, das dicht und fast ohne
^ 0r en, doch mit sehr feinen Markstrahlen durch-??tzt
ist, besitzt reinen und anhaltend bitteren
beschmack. Das Quassienholz von Jamaika
011 dem viel mächtiger sich entwickelnden,
-4 e r c k s Warenlexikon.
obachten. Für den Versand auf Eisenbahnen
besteht die Bestimmung, daß von einem vereidigten
Chemiker auf dem Frachtbrief die Ungefährlichkeit
bestätigt wird, oder daß die Fabrik eine
diesbezügliche Verpflichtung eingegangen ist,
worauf sie schriftlich hinweist. — Die Feuerwerkskörper
müssen jeder für sich in mit festem
Papier' umhüllte Kartons oder in Pappe oder
starkes Packpapier verpackt, und die Zündstellen
jedes einzelnen Körpers mit Papier oder Kattun
überklebt sein. Die zur Verpackung dienenden
Kisten müssen vollständig ausgefüllt, und etwaige
Lücken mit Stroh, Heu, Werg, Papierspänen oder
dergleichen so ausgestopft sein, daß eine Bewegung
der Pakete auch bei Erschütterungen
ausgeschlossen ist. Äußerlich sind die Kisten
mit der deutlichen Aufschrift „Feuerwerkskörper
aus Mehlpul.ver“ und dem Namen des Absenders
zu versehen. — Die Feuerwerkskörper kamen
zuerst in China und Ostindien auf und bildeten
von dort lange Zeit eine Ausfuhrware, später
entstanden berühmte Fabriken in Rom und Paris,
die aber jetzt von deutschen Erzeugern längst
erreicht sind.
Pyrotin, ein im Jahre 1884 aufgekommener
Azofarbstoff, besteht aus dem Natronsalze
der Betanaphtylaminsulfosäureazoalphanaphtholmonosulfosäure.
Das braunrote, in Wasser mit
gelbroter Farbe lösliche Pulver färbt Wolle im
sauren Bade rot.
Pyrozon nennt man eine Auflösung von 50 0/0 ,
Wasserstoffsuperoxyd in Äther, die zur Entfernung
von Leberflecken benutzt wird.
I
schlanken Waldbaume Picrasma excelsa
(Quassia excelsa) erscheint in Form 9—14 dm
langer, bis 3 dm dicker Scheite, die mit einer
fest anhängenden, dicken, braunschwarzen Rinde
bedeckt sind. Das gelbliche Holz ist sehr leicht
und weich, großporig, aus helleren und dunkleren
Schichten zusammengesetzt und von breiten
Markstrahlen durchzogen. Der Geschmack gleicht
demjenigen der Surinam-Q. und beruht auf der
Anwesenheit kristallinischer Bitterstoffe (Quassiine).
Das Surinamholz wird klein geschnitten
als bitterer Tee gegen Magenverstimmungen,
sowie in Form von Klistieren gegen Spulwürmer
angewandt. Auch stellt man daraus für medizinische
Zwecke ein wäßriges und ein Fluidextrakt
her. Die billigere Jamaikasorte dient in Form
der Abkochung als Fliegengift (FliegenpapieiJ.
Aus dem Holz fertigt man die bekannten Bitterbecher
und Kugeln zur Herstellung bitterer Flüssigkeiten.
Bisweilen beobachtete Verfälschungen
des Quassiaholzes mit dem Holze einer westindischen
Sumachart, Rhus metopium, lassen
sich durch Prüfung mit Eisenoxydsalzen leicht
nachweisen, da Q. gerbstofffrei ist.
Quebracho. Unter diesem Namen kommt sowohl
eine Rinde als auch ein Holz in den europäischen
Handel. Die Quebrachorinde (weiße
Q., lat. Gort, quebracho blanco, frz. Ecorce de
quebracho, engl. Quebracho bark) stammt von
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