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gefeilt  sich  eine  kleinere  einheimische  Produktion.
Durch  Düngung  und  Bearbeitung  sind  weite  Flächen
ursprünglich  mageren  Bodens  zu  guten  Ernten  vorbereitet ­
  worden.  Vermöge  der  sorgfältigen  Bodenpflege ­
  ist  der  Ertrag  der  Landwirtschaft  im  Verlauf
des  letzten  Jahrhunderts  gewaltig  gestiegen.  So  wird
geschätzt,  daß  seit  50  Jahren  der  Körnerertrag  auf
der  gleichen  Fläche  sich  verdreifacht  hat.  Die  Verkehrserleichterung ­
  und  das  Anwachsen  der  industriellen
  Bevölkerung  in  Städten  und  Fabrikorten
verschaffte  den  landwirtschaftlichen  Produkten,  auch
entlegener  Gegenden,  einen  guten  Absatz.  Infolge
des  größeren  Ertrages  und  der  beständigen  Steigerung ­
  der  Lebensmittelpreise  hat  der  Boden  an  Wert
bedeutend  gewonnen.
Die  Volkszunahme  kommt  in  der  Schweiz  wie
in  anderen  Industrieländern  fast  ausschließlich  den
städtischen  Berufsarten  zugute.  Die  bäuerliche  Bevölkerung ­
  bleibt  sich  seit  langem  an  Zahl  ungefähr
gleich.  Im  Verhältnis  zu  den  andern  Ständen
geht  sie  beständig  zurück.  Sie  macht  heute  nur
noch  einen  Drittel  der  Gesamtbevölkerung  aus.  Die
Landwirtschaft  ist  immer  weniger  imstande,  das
Land  mit  Lebensmitteln  zu  versorgen,  so  daß  eine
beständig  anschwellende  Zufuhr  von  Lebensmitteln
aus  den  weniger  dicht  bevölkerten  Ackerbaustaaten
des  Ostens  nötig  wird.
Eine  begrenzte,  ungefähr  gleichbleibende  Kulturfläche ­
  setzt  dem  Anwachsen  der  landwirtschaftlich  tätigen ­
  Bevölkerung  Schranken,  die  für  Handel  und  Industrie ­
  nicht  vorhanden  sind.  In  der  Hügelregion  der
Ostschweiz  ging  der  Anteil  der  bäuerlichen  an  der
Gesamtbevölkerung  innert  30  Jahren  um  1/3,  i"  stark
industriellen  Gebieten  sogar  um  die  Hälfte  zurück.
Ähnlich  steht  es  in  den  übrigen  Industriestaaten  Westeuropas, ­
  die  sich  längst  nicht  mehr  selbst  mit  Nahrnngsmitteln
  versorgen  können.  So  ist  in  England  die

Erfolg  der
Bodenpflege

Bäuerliche
Bevölkerung