LA PRODUCTION ALGÉRIENNE 
LES VINS 
La région d'Alger est le berceau des grands vignobles de la 
Colonie. C’est là qu’est née la culture de la vigne, el c'est là 
qu’elle s’est répandue dans tous les sens pour occuper une bande 
de terre parallèle à la mer, sur un front de 1.000 kilomètres, de 
la frontière de la Tunisie à celle du Maroc, englobant à la fois 
loute la longueur des départements d’Oran. d'Alger et de Cons- 
antine. 
Ce vignoble s’étage dans tout le Tell sur environ 150 kilomètres 
de profondeur à partir du bord de la mer jusqu’à une altitude de 
plus de 1.000 mètres ; ensuite le sol algérien s'infléchit sur les 
steppes impropres à la culture de la vigne. vers les régions déser- 
‘ques. 
L'historique du vignoble algérien part du début de la (Conquête. 
La culture de la vigne donnait déjà en 1850 des produits riva- 
isant avec les meilleurs vins d’Espagne. 
En 1840, elle marquail une progression qui s’accentua jusqu’en 
iS5o. A cette époque les vins algériens étaient profilables aux 
vignobles français ; la France était, en effet, privilégiée dans le 
shiffre des exportations de ce produit. 
En 1855, les ravages de l’oïdium ayant éprouvé la plupart des 
vignobles de France, il se produisit un renchérissement dans le 
prix des vins qui engagea un certain nombre de colons à s'occuper 
avec ardeur de ja culture de la vigne. 
C'est surtout à partir de cette date que les plantations commen- 
cèrent à présenter une importance réelle dans la Colonie. Les sta- 
listiques fournissent pour les années 1855 et rSfo les chiffres 
Suivants - 
1855 
2.307 hectares 6.500 hectares 
6.500 hectol. 43.200 heetol. 
47,915 qx 92.250 qx 
AQU) 
Superficies plantées en vignes... --- 
Quantités récoltées en vins... 
Quantités de raisins consommés en 
2rappes .s 
Déjà en 1860 on prévoyait que la culture de la vigne serait 
\ppelée à jouer un rôle important et que le chiffre de sa produc-