Reis

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 173388923X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-112001

Document type:: Monograph

Author:: Winkler, Hubert http://d-nb.info/gnd/117582093

Title:: Reis

Place of publication:: Hamburg

Publisher:: Dt. Auslandsverl. Bangert

Year of publication:: 1926

Scope:: VI, 138 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Der Anbau

Collection:: Economics Books

11 Wirtschaft zu verwenden; 4000 kg geschälter Reis liefern 3680 kg geweißten Reis und 320 kg Kleie. Es enthalten: 5 Stickstoff Phosphorsäure Kali kg kg kg 4000 kg geschälter Reis 54,0 18,4 8,0 320 kg Reisklei@.. =. 6,7 12,1 4,5 3680 kg geweißter Reis 41,3 6:3 3,5 Die Kleie enthält demnach 12%, also !/, des im geschälten, aber nicht geweißten Reis enthaltenen Stickstoffes, 65,7%, also fast ?/, der in ihm enthaltenen Phosphorsäure und 56,2% oder über die Hälfte des in ihm enthaltenen Kalis. — Jack (73, S. 66) rät übrigens davon ab, das auf dem Felde stehenbleibende Reis- stroh abzubrennen, außer auf pilz- oder insektenverseuchten Feldern; es sollte untergepflügt werden. In Italien wurden früher die im Reis enthaltenen Stoffe dem Boden durch den Stallmist wieder zugeführt. Seit längerer Zeit verwendet man auch Kunstdünger. Bei den geringen Mengen von Sinkstoffen in dem in Oberitalien zur Reisbewässerung be- nutzten Wasser spielen diese für die Düngung so gut wie keine Rolle. Das ist anders in den Südstaaten der Union: wenigstens soweit hier die Reisfelder im Überschwemmungsgebiet der großen Flüsse liegen, führt ihnen das Flußwasser eine Menge von Dung- stoffen zu. Daneben wird organischer Dünger (Mist, Baumwoll- saatmehl) gegeben. In Kalifornien macht sich künstlicher Dünger vorläufig nicht bezahlt. In Ägypten, wo der Hektarertrag bei- nahe so hoch sein soll (?) wie in Japan, wird die Düngung durch die Sinkstoffe des Nil im allgemeinen als genügend erachtet. 4. Fruchtfolge und Zwischenkulturen. Auf den trockenen Reisfeldern des asiatischen Anbau- gebietes wird im allgemeinen weder gedüngt noch Fruchtwechsel angewendet. Ist das Land mit 2—4 Reisernten ausgesogen, so wird es kürzere oder längere Zeit in Ruhe gelassen, während der sich wieder wilde Vegetation auf ihm ansiedelt. Eine ganz ähnliche Methode befolgen unter ganz anderen Verhältnissen die >

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