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Die  Regelung  der  Zucker  preise  für  den  Verkauf  an  die
Verbraucher  ist,  soweit  die  Landeszentralbehörden  nichts  anderes  bestimmen, ­
  den  Kommunalverbänden  überlassen.  Wie  schon  in  dem
ersten  Teile  des  vorliegenden  Heftes  betont  wurde,  haben  sich  die
Zuckerpreise  in  Deutschland  im  Vergleich  zum  Auslande  und  zu  den
Friedensjahren,  und  ganz  besonders  im  Vergleich  zu  anderen  Lebensmitteln, ­
  nur  wenig  erhöht.  Über  die  im  Juli  1916  in  den  Bundesstaaten ­
  ermittelten  Durchschnittspreise  der  einzelnen  Zuckersorten  gibt
die  nachstehende  Zusammenstellung  Aufschluß.  Hierbei  ist  freilich  zu
beachten,  daß  bei  der  ersten  Festsetzung  von  Kleinhandels-Höchstpreisen
die  Kommunalverbände  sich  nicht  immer  an  die  Staffelung  der  Preise
hielten,  die  im  Großhandel  für  die  einzelnen  Sorten  besteht.
Bei  einem  Vergleiche  der  durchschnittlichen  Kleinhandelspreise  in
den  preußischen  Provinzen  im  Juli  1912  und  im  Juli  1916  ergab  sich
für  Hohenzollern  eine  Zunahme  des  Preises  von  3,13%  als  Mindcsterhöhung
  und  für  den  Stadtkreis  Berlin  eine  Zunahme  von  13,3%
als  Höchstcrhöhung.

Kleinhandelspreise  im  Juli  1916.

Melis  Raffinade  Brote  Würfet

Preußen  61,44
Bayern  64,33
Sachsen  60,00
Württemberg  63,72
Raden  60,46
Hessen  63,41
Mecklenburg-Schwerin  61,83
Sachsen-Weimar  60,80
Mecklenburg-Strelitz  60,86
Oldenburg  63,86
Braunschweig  60,57
Sachsen-Meiningen  60,50
Sachsen-Altenburg  64,00
Sachsen-Coburg-Gotha  61,60
Anhalt  56,33
Schwarzburg-Sondershausen60,00
Schwarzburg-Rudolstadt  61,50
Waldeck  60,00
Reuß  älterer  Linie  62,00
Reuß  jüngerer  Linie  58,00
Schaumburg-Lippe  60,00
Lippe  60,00
Hamburg  62,67
Lübeck  60,00
Bremen  60,00
Elsaß-Lothringen  64,29

Deutscher  Reichsdurchschnitt..  61,99

62,31
64,62
63,78
64,29
61,70
64.59
63,00
64,00
64,43
65,25
64.33
61,00
64,00
62.60
60,00
62,00
63,00
59.33
64,00
61,00
60,00
60,00
63.33
64,00
64,00
63,50
63,04

66,00  67,71
63,87  67,11
65,76  66,32
63,90  65,88
60.63  63,66
66.63  70,00
68,80  69,46
68,00  68,00
67,43  67,00  •
68,36  68,55
66,00  68,29
59,00  66,00
68,00  72,00
65,56  68,00
68,00  65,33
66,00  68,00
67,60  68,60
65,00  68,50
66,00  66,00
67,00  69,00
64,00  64,00
64,00  68,00
64,00  68,00
68,00  64,00
70,00  70,00
64,67  66,00
66,13  65,39

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