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Die hygienischen Verhältnisse der Insel Formosa.
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Markthalle in Taihoku
15. Markthallen und Schlachthäuser.
M arkthallen. In der ersten Zeit nach 1895 waren die
Marktgelegenheiten aller Städte in sehr primitivem Zustande;
sie befanden sich zu beiden Seiten von Straßen
oder in der Nähe von Tempeln und dergleichen, also überhaupt an
verkehrsreichen Punkten. Da sich unter diesen Verhältnissen viele
Mängel in gesundheitlicher Beziehung einstellten, so ließ man, um
hierin Besserung zu schaffen, zunächst Markthallen von privatwirtschaftlicher
Seite anlegen und ausnutzen. Aber die hygienischen
Anforderungen einerseits und die Privatinteressen anderseits
schienen verschiedentlich in Kollision zu geraten. Daher
wurde der Betrieb der Markthallen den Sanitätskassen übergeben.
Auf diese Weise kommen sämtliche Einnahmen der öffentlichen
Gesundheitspflege zugute. Gegenwärtig besitzen die beiden Städte
Taihoku und Tainan und ebenso alle anderen bedeutenderen Ortschaften
ziemlich gut eingerichtete Markthallen; im Jahre 1910
waren 121 vorhanden, 17 größere und 104 kleinere.