123 Deutschland (Urproduktion: Wein, Klee, Blumen, Gemüse).
ausgeführten Fabrikate werteten 1879
nur 6,76 Mill. Mk., während sich die Einfuhr
auf 11,7» Mill. Mk. bezifferte. Seit
1874—79 ist übrigens der Wert der Einfuhr
ebenso konstant in die Höhe gegangen,
wie sich der Wert der Ausfuhr verringert
hat. Das rapide Steigen der Einfuhr (eine
Folge der erwarteten Zölle) 1877—79 bei
gleichzeitigem Fallen der Ausfuhr mußte
notwendig ein noch stärkeres Fallen 1879—
1880 zur Folge haben; dennoch übersteigt
der Durchschnitt der drei Jahre (91,6 Milt.
Mk.) die Quantitäten ihrer Vorgänger.
Allerdings wertete der Handel mit Rohtabak
und Tabakfabrikaten 1872—73 in
der Einfuhr 139,9 Mill. Mk., in der Ausfuhr
38,7 Mill. Mk.; aber in den letzten
fünf Jahren war (in Millionen Mark)
Einfuhr Ausfuhr
1875— 76: 79,3 30,8
1876— 77: 81,6 20,2
1877— 78: 111,3 12,1
1878— 79: 141,7 13,4
1879— 80: 21,7 7,1
Im neunjährigen Durchschnitt erreichte die
Einfuhr 88,3 Mill., dieAusfuhr23,6MiN.
Mk. Der Betrag der Tabaksteuer belief
sich 1879-80 auf 1,157,789, der Einqw##
1878-79 auf 25,406,621 Ms.,
1879-80 auf 8,093,436
i) Für Weinbau sind nur der südliche
nndwestliche Teil recht geeignet, doch ist derselbe
auch in den preußischen Provinzen
Sachsen, Schlesien und Brandenburg sowie
im Königreich Sachsen nicht unerheblich.
Die bedeutendsten weinbauenden Distrikte
sind aber: Elsaß-Lothringen, Baden,
Württemberg, Rheinhesscn, Unterfranken,
die Regierungsbezirke Koblenz
und Trier, Pfalz. Von 119,197 ho, erntete
man 1879 nur 986,171 hl Wein gegen
3,061,201 lil in 1878. Der überdies«:
Produktion hinausgehende Konsum
hat einen starken Import zur Folge, der
allerdings auch den Ausfall eines beträchtlichen
Exports ersetzen muß. Bis 1865
war D. ein exportierendes Land; von
da aber änderte sich das Verhältnis, und
wenn heute daö Exportqnantnm dem Import
vor 20 Jahren gleichkommt, so hat
die Einfuhr oftmals den fünffachen Betrag
der damaligen Zeit überschritten. Der
Weinhandcl Deutschlands betrug (in
Tonnen):
Einfuhr
I860: 10400
1865: 14800
1870: 35500
1875 : 59000
1880 : 47347
Ausfuhr
1860: 15700
1865: 14200
1870: 16500
1875: 14400
1880: 16586
Im Vorjahr hatte bei ziemlich gleicher
Ausfuhr die Einfuhr im Hinblick auf die
drohenden Zölle 115,666 Ton., also weit
über das Doppelte betragen. Für 1879
berechnete man den Wert der Weineinfuhr
mit 93,700,000 Mk., den der WeinauSfuhr
mit 21,910,000 Mk.
g) Von andern in Handel und Industrie
wichtigen Kulturen sind hervorzuheben:
Die Erzeugung von Klecsaa t, wovon
namentlich Breslau bedeutende Mengen
nach England exportiert (von 83,615
ha der 1879 bebauten Fläche kommen auf
Schlesien 21,094 ha). Dennoch übersteigt
der Bedarf die Produktion. Es betrug (in
Tonnen):
Einfuhr Ausfuhr
1879: 15322 9043
1880: 12653 6638
Ferner der Anbau von Cichoric, besonders
in der Magdeburger Gegend (die
Hälfte), von Weberkarden (Niederbayern,
Oberfranken, Rheinland, Donaukreis),
K ü m m e l (Merseburg), R n n k e l -
rüben zur Samcngewinnung (Magdeburg
und Merseburg). Der Handel mit
Cichoric betrug (in Centnern):
Einfuhr Ausfuhr
1878: 178775 359030
1879: 142826 327499
h) Blumenzucht und Gemüsebau
werden namentlich um Erfurt in großartigem
Maß betrieben, aber auch in
Berlin, um Ulm, Nürnberg, Schweinfurt,
Quedlinburg, Darmstadt und Straßburg,
und der Handel mit Gemüse und
Sämereien erstreckt sich bis weit in das
Ausland. Erfurt verschickt seine Sämereien
in alle Gegenden der Welt, Berlin
macht mit seinen Hyacinthen selbst Holla nd
Konkurrenz, und Hamburg versorgt den
Londoner Markt zum Teil mit Gemüse.
i) Der Obstbau ist durch einen großen
Teil Deutschlands verbreitet; nicht allein
