Il. DIE VIEHWEIDEN UND FISCHGRÜNDE DER ERDE
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“iefe mit mehr als 500 mm ÄHegen.
I a — e 700000 Schafe, Zählung 1928... 18.
25, Verbreitung der Schafe in den Vereinigten Staaten. (Nach Dudley-Stamp.)
Arbeitstiere und Häutelieferanten Wichtigkeit besitzen, ist die Union
der größte Tierhalter der Welt. Die Zählung ihres Viehbestandes
ergab im Jahre 1928 rund 56 Mill. Rinder, 59 Mill. Schweine und
45 Mill. Schafe. Die größten Rinderherden der Union weiden auf den
unabsehbaren Grasflächen der Präriestaaten und in den an Futter-
getreide reichen Gebieten westlich und südlich der Großen Seen?
In der Gesamtzahl der Rinder überhaupt sind die führenden Staaten:
Texas, Iowa, Nebraska, Kansas, Wisconsin, Minnesota, Missouri und Illinois.
Hier liegen denn auch die großen Schlächtereistädte: Chicago, Kansas,
Omaha, St. Paul, Sioux City u. a., von denen Chicago i. J. 1925 werktäglich
allein mehr als 9000 Rinder und Kälber zum Tode beförderte. Die Zahl der
Milchkühe ist dagegen am größten in einem Gürtel, der sich westlich und
unmittelbar südlich der Seen vom Felsengebirge bis zum Atlantischen Ozean
erstreckt und der sich ungefähr deckt mit dem Gürtel dichtester Bevölkerung
der Union. So sind im Milchviehbestand die führenden Staaten: Wisconsin,
Minnesota, New York, Iowa und Ohio. Dort liegt denn auch der Schwerpunkt
der Butter- und Käsebereitung. Das Maximum des Fleischverbrauchs da-
gegen findet sich im dichtbevölkerten NO der Union.
Von den Schweine beständen der Vereinigten Staaten entfallen etwa
zwei Fünftel auf den großen. Maisgürtel südlich und südwestlich der Seen
(Abb. 13), je ein Fünftel auf die beiden südlich sich anschließenden Winter-
weizen- und Baumwollgürtel, der Rest ganz überwiegend auf die übrigen
Gebiete Östlich des 105. Längenkreises. — Die Schafherden, die sich über
die für den Anbau weniger wertvollen Flächen des ganzen Landes ver-
teilen, weiden aber zu mehr als 60 % westlich des genannten Längengrades.
1 In den „Corn-Belt“, den Maisgürtel, werden aus anderen Gegenden ständig große Herden
gebracht. um dort gemästet und dann in den Schlachthäusern der Großstädte verarbeitet zu werden.
