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DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE

zimmern auftaucht. Es sind dies Namen wie Astoria, Westminster,
 Savoy, Kaiserhof, Fürstenhof, Esplanade, Carlton,
Majestic, Excelsior, Kurhof, Atlantic usw. Ihnen gesellen sich
das schon erwähnte Grand und Palast zu.
Wer nun ein einfaches, gut bürgerliches Haus mit einem
jener Namen belegen wollte, die im Reisenden die Vorstellung
einer besonderen Klasse wecken, der würde sich, statt des erhofften
 Nutzens, nur empfindlichen Schaden zufügen. Denn
ungeschickte Übertreibungen in der Reklame — auch im Namen
liegt sie — rächen sich immer. Das Publikum hat sich an die
Bedeutung dieser Namen ‚bereits gewöhnt und erwartet in
einem Astoria, Westminster, Savoy, Kaiserhof, Fürstenhof,
Esplanade, Carlton, Kurhof, Atlantic usw. auch prunkvolle Gesellschaftsräume,
 vornehme Salons, Zimmer mit Bad, wie überhaupt
 alle modernsten hoteltechnischen Einrichtungen, und
es findet es selbstverständlich, daß die Preise auch dem entsprechend
 sind. Der bescheidenere Reisende wird so benannte
Hotels von vornherein bei seiner Wahl ausscheiden. Das in
Wirklichkeit, seinem ganzen Zuschnitt nach, auf bürgerliche
Kundschaft angewiesene Haus würde die Gäste daher durch
einen Namen, der die Vorstellungen von großem und teurem
Luxus erweckt, nicht anziehen, sondern kopfscheu machen und
abstoßen.
Die gleiche Wirkung können die Wörtchen „Grand‘“ und
„Palast“ haben, sobald sie einem Haus als Name gegeben oder
dem bisherigen Namen vorgesetzt werden, ohne daß die Lage
des Hauses, die Einrichtung, der Zuschnitt des Betriebes und
die Bedienung etwas Grandmäßiges oder Palastartiges haben.
Es geschah bisher öfter, als es dem Ansehen des Hotelgewerbes
gut und förderlich ist. Warum eigentlich? Aus falschem Ehrgeiz
 oder um höhere Preise zu erzielen? Wer auf das letzte bei
der „Taufe“ gerechnet hatte, mit der die grandmäßige oder
palastartige Umgestaltung des Hauses nicht Hand in Hand ging,
wird sich wohl immer verrechnet haben. Das Reisepublikum
ist heutzutage nicht mehr so harmlos, daß das einfache Vorsetzen
 eines Wörtchens genügt, um ihm ein bescheidenes „Hotel
Union“ als „Grand Hotel Union“, ein schlichtes „Hotel Müller“
als „Palast-Hotel Müller‘ erscheinen zu lassen. Er wird sehr
bald herausfinden, daß „Grand“ oder „Palast“ nur auf dem
Firmenschild, aber nicht in den Einrichtungen des Hotels vertreten
 ist, und dem Haus dauernd den Rücken kehren. Die alte,