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heures par jour et de lui accorder quelques heures de liberté, certains
autres jours. Les employés de l’Asile d’aliénés du Queensland ont
accepté la semaine de 48 heures, avec la journée de 12 heures et les
gardiens de prison la semaine de 48 heures sans limitation journalière.
Quand le travail est continu et exécuté par équipes de 8 heures,
un ouvrier fournit deux périodes de travail de 8 heures par 24 heures,
à l’occasion de la relève des équipes ; il fait donc plus de 8 heures par
jour. Dans les chemins de fer où la durée des équipes varie, même si
une équipe ne fait que 8 heures, deux relèves peuvent se produire en
24 heures à moins que l’on impose un intervalle de 16 heures entre les
relèves ; si l’on prescrit cet intervalle il sera, très souvent, impossible
d’imposer à un ouvrier 6 postes de 8 heures par semaine.
En résumé, parmi les industries ou catégories qui méritent un traite-
ment particulier figurent la laïterie, les industries agricoles et pastorales,
les chemins de fer et la navigation, les industries de l’alimentation
(hôtels, restaurants, etc.) les hôpitaux, les asiles, les prisons, les casernes
de pompiers, où le personnel est généralement logé sur les lieux de
travail. Deux branches d’industrie donnent lieu à des considérations
spéciales, savoir ; la préparation des aliments et les soins à donner aux
animaux, et exploitation des lignes des chemins de fer d'intérêt local.
Diverses catégories de travailleurs méritent une attention particulière,
tels les charretiers, les domestiques les cuisiniers, les employés de
restaurants, les gardeurs de bestiaux, les conducteurs de machines, le
personnel ambulant, et le personnel travaillant en équipes sur les
chemins de fer. D’une façon générale, la limitation ne devrait pas
s’appliquer au personnel de direction et de surveillance. On pourrait
insérer une clause autorisant un organisme administratif à certifier que
l’intérêt général justifie la prolongation de la journée dans les industries
ci-dessus énumérées, sans rémunération des heures supplémentaires, et
une clause générale permettant de dépasser cette limite moyennant
rémunération des heures supplémentaires. On pourrait interdire
absolument de faire plus de 4 heures supplémentaires, excepté pour
rassembler et conduire le bétail.
Des stipulations générales devraient permettre aux employés de
faire 48 heures en 5 jours 1/2 ou 44 heures en 5 jours.
La nature même de l’industrie suffit amplement à justifier ces déroga-
tions. Très peu d’industries, branches d’industries ou de catégories
de travailleurs doivent être exemptées de la limite des 48 heures. Les
seuls ‘ouvriers auxquels l’on puisse songer sont ceux qui éxécutent un
travail se répétant 7 jours par semaine (traire les vaches, conduire le
bétail), ou nécessitant l’emploi d’un mécanisme fonctionnant sans
interruption pendant la semaine. Même dans ces cas, le repos d’un
jour par semaine est presque toujours possible, excepté dans l’industrie
laitière, la garde des bestiaux ou lorsque l’on travaille en des lieux
écartés.
On ne peut fixer aucune limitation pour la garde des bestiaux ; on
ne pourra que très difficilement le faire pour l’industrie laitière, sauf en