L'exportation du beurre et du fromage est interdite, à moins qu’ils ne remplissent les condi- 
ions suivantes: 
1. Ils doivent avoir été préparés dans un établissement enregistré par le contrôleur 
général des douanes, pourvu que là où l'enregistrement est effectué en conformité avec la 
législation d’un Etat, cet enregistrement puisse être accepté par le contrôleur général. 
2. Le beurre, considéré comme ayant 02 points et au delà. doit avoir été obtenu au 
moyen de crème pasteurisée. 
3. Le beurre ou le fromage, classé à 92 points et au delà, portera sur la base ou la «crète» 
qui le contient une impression lisible et indélébile de la marque de fabrique standard repré- 
sentant un kangourou et au-dessous le mot « Kangoroo». Cette marque contenue dans 
un cercle de trois pouces de diamètre est appliquée après que le beurre ou le fromage a été 
classé par un fonctionnaire des douanes ou avec l’approbation du contrôleur général. 
Cette marque sera apposée à un endroit visible sur le côté ou l'extrémité de la caisse ou 
de la «crète» qui porte la description commerciale (Trade description) obligatoire. 
-Il est interdit d'exporter du fromage contenant de la margarine ou une autre substance 
grasse étrangère. 
Il est interdit, de même, d’exporter du beurre contenant des matières grasses autres que 
celles du beurre, des ingrédients pour la conservation autres que l’acide borique, des matières 
colorantes, à moins qu’elles n’aient été déclarées inoffensives par le ministre, ou qui contient 
plus de 16% d’eau, ou de 3% de caséine, ou 4% de sel ou 4% d'acide borique, ou moins de 
82%, de matière grasse. 
CATÉGORIE +. 
Peaux. — Certains pays, tels que le Canada, exigent un certificat d’origine à l'importation 
des peaux, certificat attestant que les animaux dont elles proviennent étaient exempts de maladies, 
mais il n’existe pas de règlement obligatoire pour l’exportation des peaux en Australie. 
Les achats de laine ne se font en général qu'après un examen préalable par les experts. II 
Les métaux, tels que le cuzvre, le zinc, le plomb, l’étain, l'argent, etc, sont toujours soumis 12 
à des essais, tant par les acheteurs que par les vendeurs. suivant les habitudes constantes du 
marché des métaux. 
L’or en barres porte le poinçon de la monnaie ou bien est accompagné de certificats d’essai. 13 
Le froment se vend sur la base du standard F.A.Q. T4 
Les conditions de l’exportation du froment et de la farine sont déterminées d’une manière 15 
constante par les usages commerciaux. 
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