Insgesamt können die Kühlvorrichtungen in den
intersuchten Betrieben als gut bezeichnet werden.
Allerdings konnten keine Feststellungen über
ihre Auslastung getroffen werden, da die Untersuchung
während des Monats Februar 1958 durchgeführt
wurde und in dieser Zeit Restbestände
nicht entstanden und gelagert werden mußten.
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Transport zum Kunden
Das Hauptproblem, das €s im Binnengroßhandel
zu lösen gilt, ist die Transport- und Verteilungsaufgabe,
Nur wenige Binnengroßhändier der Bundesrepuklik
sind in der glücklichen Lage, daß ihre
Yare von den Kunden zum größten Teil abgeholt
sird. In den meisten Fällen ist die Unterhaltung
aines größeren Fuhrparks notwendig, der in der
zegel nach einem testimmten Wochenfahrplan einzesetzt
wird. Der Einzugradius eines Einnengroß-„ändlers
schwankt zwischen Zo und 50 km Luftiinie,
wodurch Tagesfahrten bis Zu 150 km er-Fforderlich
wurden. Als Transportmittel werden LEG
mit einer Tragfähigkeit zwischen 1 und 2,5 % verxendet.