CONDITIONS DE LA VIE
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Les logements de deux pièces et cuisine se louent par
an 90 à 100 francs ; ceux de trois pièces et cuisine 130 à
150 francs ; dans les maisons des fabriques bien
entendu.
Les prix des denrées sont les suivants :
Viande de bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr. 05 le kilo ;
Viande de porc, 1 fr. 70 à 1 fr. 85 »
Pain blanc, 0 fr. 62 le kilo;
Pain noir, 0 fr. 34 à 0 fr. 40 le kilo ;
Farine de froment, 0 fr. 47 à 0 fr. 50 le kilo ;
Lait, 0 fr. 10 à 0 fr. 17 1/2 le litre ;
Œufs, 0 fr. 75 à 0 fr. 90 la douzaine ;
Sucre, 0 fr. 65 à 0 fr. 70 le kilo.
Les pommes de terre, au détail, de 8 à 10 francs les
cent kilos.
La bière revient de 0 fr. 29 1/2 à 0 fr. 30 1/2 le litre, au
détail. Mais quelle bière ! On comprend que la consom
mation de l’eau-de-vie soit peu développée.
Il existe des coopératives ; l’une fait un chiffre d’affaires
annuel de plus de 02.000 francs et distribue en moyenne
14 % aux participants.
Dans le Palatinat, à peu de distance du Luxembourg,
a la campagne, une ouvrière de carderie gagne de 20 à
21 lr. 50 par quinzaine, de même pour les étirages ; aux
Lancs à broches 24 à 20 fr. 50 ; les soigneuses de continus
de 22 à 24 francs ; de même les dévideuses.
Dans un grand tissage de couleurs, un tisseur sur
deux métiers gagne de 24 à 40 francs par quinzaine, une
ourdisseuse, de 24 à 43 francs, les bobineuses de 10 fr. 50
a 19 francs, de même les noueuses; les rentreuses de
25 à 28 fr. 50 ; les canneteuses, de 21 fr. 50 à 29 fr. 50
La viande de bœuf vaut de 1 fr. 75 à 1 fr. 90 le kilo,