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AVeizen 10755 AVispel,
Roggen 30181 „
Gerste 22356 „
Hafer 23913 „
Summa: 87205 AVispel,
während Krug nur 86200 AVispel herausrechnet.
Die Aussaatmenge in den vier Hauptgetreidearten beträgt sonach für die
gesamte Monarchie damaligen Umfangs 856768 + 87205 = 943973 AVispel
(bei Krug nur 942660 AVispel).
AVelche Fläche ist nun damit besät worden?
Krug nimmt bei allen vier Getreidearten als Aussaateinheit pro Morgen
20 Metzen oder l 1 ,/ 4 Scheffel Berliner Mafs au. AVir werden aber zweifellos
ein richtigeres Resultat erhalten, wenn wir etwas mehr nach den einzelnen
Getreidearten unterscheiden. AVieviel damals pro Morgen auszusäen üblich
war, darüber geben uns die landwirtschaftlichen Schriftsteller jener Zeit
Auskunft. Thaer schreibt in seinen „Grundsätzen der rationellen Land
wirtschaft“ 1 ) folgendes: „Da die Begriffe einer starken und schwachen
Einsaat nur relativ sind, so müssen wir zuvor den einen mittleren oder
gewöhnlichen bestimmen, und dies ist nicht schwierig, da wir in Ansehung
des gewöhnlichen Aussaatquantums eine unerwartete Übereinstimmung bei
allen Nationen und in allen Klimaten sogar antreffen. Die mittlere Aus
saat ist, wenn wir Acker- und Getreidemafs auf das unsrige reduzieren,
zwischen 18 und 20 Berliner Metzen auf den Magdeburger Morgen, von
allen gewöhnlichen Getreidearten bis auf den Hafer, der in der Regel auch
allenthalben um 1 / i oder um die Hälfte stärker ausgesät wird.“ „Die
gewöhnliche Aussaat der Erbsen ist der des Getreides gleich: 1 Scheffel
bis 20 Metzen pro Morgen.“ 2 ) Grosse Unterschiede waren in der Aus
saatmenge insofern nicht vorhanden, als man damals fast ausnahmslos noch
alles mit der Hand säte.
AVir nehmen nach dem Gesagten als durchschnittliches Aussaatquantum
an: bei AVeizen, Roggen und Gerste 18 Metzen, bei Hafer 24 Metzen
pro Morgen. Die 943973 AVispel Aussaat verteilen sich auf die einzelnen
Getreidearten wie folgt:
AVeizen 66140 AVispel,
Roggen 417488 „
Gerste 183052 ,,
666680 AVispel.
Hafer 277293 AVispel. 3 )
9 Neue Ausgabe von Krafft, Lehmann, Thaer und Thiel. Berlin 1880.
Seite 799.
2 ) Seite 869.
3 ) Dies die richtigen Zahlen, die sich nach mehrfachen Berichtigungen der Krugschen
Ziffern ergeben.
