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heute  ganz  andere  Aufgaben  gestellt  werden,  als  es  in  einem  Agrarstaat
alten  Genres  zu  erfüllen  hatte.  In  einem  Lande,  wie  Deutschland  es
um  die  Mitte  des  Jahrhunderts  darstellte,  bestand  eine  natürliche
Arbeitstheilung  zwischen  Landwirtschaft  und  Industrie  derart,  dass
der  ersteren  die  Aufgabe  zufiel,  die  städtische  industrielle  Bevölkerung ­
  mit  allen  erforderlichen  Lebensmitteln  zu  versehen,
der  letzteren  die  Aufgabe,  der  ländlichen  Bevölkerung  die  von  ihr
bedurften  industriellen  Fabrikate  zu  liefern.  Das  heutige  Verhältniss
zwischen  Industrie  und  Landwirtschaft  ist  aber  ein  wesentlich
anderes.  Die  deutsche  Bevölkerung  ist  seit  der  Gründung  des  neuen
Reiches  von  41  auf  56  Millionen  angewachsen  und  wird  bei  Abschluss ­
  der  Handelsverträge  etwa  60  Millionen  Seelen  betragen.
Gleichzeitig  hat  die  allgemeine  kulturelle  Entwicklung  die  Quote  des
des  auf  den  Einzelnen  entfallenden  Verbrauchs  für  die  meisten  Güter
wesentlich  erhöht.  Infolge  der  damit  eingetretenen  gewaltigen  Steigerung ­
  des  Bedarfs  ist  die  Landwirthschaft  nicht  mehr  im
Stande,  auch  nur  annähernd  noch  den  für  die  Stadtbevölkerung ­
  erforderlichen  Ueberschuss  von  Nahrungsund ­
  Genussmitteln  zu  liefern,  geschweige  denn  die  Industrie, ­
  angesichts  ihrer  enorm  gesteigerten  Thätigkeit,  mit  dem
erforderlichen  Quantum  land-  und  forstwirthschaftlicher  Roh-  und
Hilfsstoffe  zu  versehen..
Der  deutschen  Landwirthschaft  stand  während  der  letzten
20  Jahre  eine  Anbaufläche  von  26  Millionen  ha  Acker-  und  Gartenland ­
  zur  Verfügung.  Die  Verwendung  derselben  ist  nun  ausserordentlich ­
  charakteristisch  für  die  neuere  Richtung  unserer  landwirthschaftlichen
  Entwicklung.  (Wir  halten  uns  dabei  an  die
Ergebnisse  der  seit  1878  bestehenden  amtlichen  Erntestatistik;  die
Ziffern  für  1899  sind,  weil  auf  wesentlich  anderen  Grundlagen
beruhend,  mit  den  vorhergehenden  leider  nicht  vergleichbar.)
Es  wurden  bebaut  in  Tausenden  ha  mit:

1878

1898

Differenz

Brotgetreide

8  148

8  243

+  1  %

Gerste

1  620

1  660

+  2  o/o

Hafer

3  742

3  997

+  7%

Kartoffeln

2  753

3  080

+  12%

Erbsen  und  Ackerbohnen  .

602

412

-32  O/o

Buchweizen

246

140

-43%

Ernte»
ergebnisse
und  ein»
heimischer
Bedarf.