Full text: Reis

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einer Araliacee, geschnitten. Auf den Philippinen wird zer- 
hacktes, mit dem Kochwasser des Reises befeuchtetes Beisstroh 
als Nährboden zur Züchtung eines eßbaren Pilzes, Volvaria 
esculenta, benützt. 
Ebensowenig stammen die sog. „Reisbesen‘ von der Reis- 
pflanze her, sondern werden aus den steifen: Rispenästen der 
Sorghumhirse (Durrha, Andropogon Sorghum) her- 
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Abb. 17. Einfache Reismühle, deren Stampfer durch Wasser 
getrieben werden, 
(Aus: Walter Busse, Bewässerungswirtschaft in Turan. Verlag 
von Gust. Fischer, Jena 1915.) 
gestellt. Als „italienische Reiswurzel‘‘ kommen die Wurzelfasern 
von Andropogon gryllus, als „mexikanische Reiswurzel‘‘ die 
einer Epicam pes-Art in den Handel; beide dienen zur Bürsten- 
fabrikation. 
Die Reisspelzen oder Reisschalen werden als Packmate- 
rial beim Versand zerbrechlicher Gegenstände benutzt. Ein in 
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