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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1012149900

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-24397

Document type:: Monograph

Author:: Obst, Georg http://d-nb.info/gnd/11759296X

Title:: Geld-, Bank- und Börsenwesen

Edition:: 30., völlig veränd. Neuauflage

Place of publication:: Stuttgart

Publisher:: C.E. Poeschel Verlag

Year of publication:: 1937

Scope:: 1 Online-Ressource (XVI, 566 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Business and Management Classics

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Erster Teil. Geld und Geldsurrogate

Collection:: Business and Management Classics

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

143 — 
und wenn, dann find fie aus Kupfer oder Glas, Jelten aus Edel- 
metallen. . 
Die Nahrungs- und WohHnungsverhältnijfe ind jehr ärmlih. Mild, 
Quark, im Herbit und Winter Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Erbjen, im 
Sommer falte Gemüfeluppen und JHwarzes Brot aus ungebeuteltem, 
auf Handmühlen [Hledht gemahlenem Mehl — das ijt in der Haupt- 
lade die Nahrung der Weiprujjen, und das nod) in einem guten Yahr 
und bei einem wohlhabenden Bauer. Was die Wohnungen anlangt, 
jo haben bdiejfe bis zum Heutigen Tage ihren Urzujtand erhalten. Eine 
enge, dumpfe, vollgeräuderte Bretterhütte, die mit Lappen oder Stroh 
gededt ijt, mit zwei winzigen Fenjtern, die irgendwie mit Glas]hHerben 
verfehen find, und mit einer feinen Vorratsiammer im Vorhaufe, 
aufgefüllt mit [tidenden Ausdünitungen von Vieh und Menfjdhen, wim- 
melnd von Ungeziefer, wie Tarakanen und Sqwaben — das ijt der 
Zypus der Bauernhütte, Die Dörfer bejtehen aus zwei bis fünf, jelten 
aus 10 und mehr Hütten und Kiegen zerfireut zwijden Wäldern und 
Sümpfen, oft an fajlt unzugänglidgen Orten, die Höcdhjtens auf den pri- 
mitiven Bauernfuhrwerken zu erreidhen jind, die mit birfenen unbe- 
jd)lagenen Rädern verfehen find. Der Anjpann diejer Vehikel bejteht 
aus Balt und Striden. Das Pferdematerial ijt [ehr [Hleht. Kaum 
befler ijft die weikrujliide Kuh, die der NReidhtum und der Stolz des 
dortigen Bauern ijt. Über den ViehH- und Pferdebejtand Weikruklands 
für 1914 aibt folgende Tabelle Auffchluk. 
t 
T. 
a1 
= 
es 
n 
37 
D 
nm 
g 
2. 
1, 
SP 
A 
Gouvernements 
I Pferde 
älter als jüngerals 
4 Xabre 14 Nabhre 
Rühe und 
Yinder 
Schafe u. 
Yeaen 
Schweine 
251021 52825 664154 115526 2351340 
196746 58462 565284 501258 279699 
351151 83728 1100537 514495 597 509 
360799 33911 624960 1445201 395593 
236864 40916 657102 2500428 320677 
271759 __ 76388 649001 524 594 307655 
zulammen: | 1768340 | 406230 | 4279038 |3101502 |2252473 
Statijt. Jahrbudy von Rußland f. d. Yahr 1914. Amtl. Ausa. d. Miniit. 
des Innern, Petersburg 1915. 
Den Ader bejtellt der Weikßrulfe mit einer vorfintfiutliden Pflug- 
jdar. NMirgends trifft man irgendwelde Verbhejjerungen. Infolgedeffen 
[ind die Ernteerträge [Hledht, obgleich der meijtens fehr fruchtbare Boden 
ein mehrfades hHervorbringen fönnte. Wenn au die Lebensverhält- 
nijje des weikßrufjjijden Bauern äukerjt ärmlidh find, fo fan man doch 
nicht behaupten. dak der Grund hierfür nur in ihm felbit zu fuchen 
Wilna +. 0.004 
Sr0dnd . . . . 0.0. 
Minft. . 0.0.0... 
Mobhilew .... 
WWitibjeE . . ; 
Smolenft

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Nationalökonomie. Fischer, 1902.

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