Reis

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 173388923X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-112001

Document type:: Monograph

Author:: Winkler, Hubert http://d-nb.info/gnd/117582093

Title:: Reis

Place of publication:: Hamburg

Publisher:: Dt. Auslandsverl. Bangert

Year of publication:: 1926

Scope:: VI, 138 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Der Anbau

Collection:: Economics Books

A empfiehlt Jack die Zeit 3—4 Wochen vor der Reisernte, wenn das Land gerade trockengelegt ist. Reichlich wird Gründüngung auch in Italien angewendet; Klee und Lupinen, auch Bohnen und Wicken dienen haupt- sächlich dazu. Gesät werden diese Pflanzen im Herbst, wenn das Wasser von den reifenden Reisfeldern abgelassen worden ist. In dem feuchten Boden und bei der noch herrschenden günstigen Temperatur hat die Saat zur Zeit der Reisernte schon einige Fort- schritte gemacht. Wenn der Reis das Feld verlassen hat, wird Superphosphat gegeben, das die Wurzelbildung der Grün- düngungspflanze fördert, so daß sie den Winter gut übersteht, im Frühjahr bei jeder günstigen Temperatur wächst und Ende April, wenn der Reis gesät wird, schon untergepflügt sein kann. Für die Wahl der Gründüngungspflanzen ist im allgemeinen zu empfehlen, in jedem Anbaugebiet, wo Gründüngung ein- geführt werden soll, zunächst mit den im Lande einheimischen oder verbreiteten Leguminosen Versuche zu machen und erst, wenn kein Erfolg damit erreicht wird, Gründüngungspflanzen heranzuziehen, die sich in anderen Gebieten mit ähnlichen Klima- und Bodenverhältnissen schon bewährt haben. Um die Zersetzung der untergepflügten Gründüngungspflanze zu fördern, ist oft eine Zufuhr von Kalk geboten, nämlich über- all da, wo Kalkmangel oder Neigung zur Versauerung des Bodens besteht. Zu reichliche Kalkung kann aber, besonders in den Tropen und Subtropen, zu Schädigungen führen, z. B. leidet die Körnerqualität: es wird ein mehliges, also stickstoffarmes und weiches Korn gewonnen. Durch Stickstoffdüngung über ein gewisses Maß hinaus wird der Ertrag nicht mehr gesteigert. Die Pflanze nimmt zwar größere Mengen des Stickstoffs auf, als zum Aufbau der Organe erforderlich sind, jedoch findet diese „Luxuskonsumption“‘ wesentlich in den vegetativen Organen, weniger in den Samen statt; man erntet stickstoffreicheres Stroh, der Stickstoffgehalt der Körner wird aber wenig gesteigert. Üppige, stickstoffreiche Halme neigen aber mehr zum Lagern. Wie überhaupt beim (Getreidebau vermeide man auch beim Reisbau zu reichliche

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