Reis

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 173388923X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-112001

Document type:: Monograph

Author:: Winkler, Hubert http://d-nb.info/gnd/117582093

Title:: Reis

Place of publication:: Hamburg

Publisher:: Dt. Auslandsverl. Bangert

Year of publication:: 1926

Scope:: VI, 138 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Der Anbau

Collection:: Economics Books

IN wären. Das geht schon aus folgenden Angaben über Java her- vor. Simon (121, S. 651 u. f.) sagt: Durchschnittlich ergaben die künstlich bewässerten Sawahs etwa 30 Pikol!), die vom Regen abhängigen Sawahs etwa 20 Pikol, die trockenen Reis- felder ungefähr 13—15 Pikol pro Bouw?2). Daraus läßt sich als Gesamtdurchschnitt für Java ein Ernteertrag von etwa 21 Pikol pro Bouw berechnen. Wie abgeblaßt diese Zahl ist, erkennt man, wenn man erfährt, daß der berechnete Durchschnittsertrag der künstlich bewässerten Sawahs in den verschiedenen Teilen Javas zwischen 19 und 36 Pikol schwankt, die wirklichen Erträge auf den besten und den schlechtesten Sawahs aber Unterschiede zwischen 80 und 5 Pikol pro Bouw aufweisen. Der Durchschnitt des Ernteertrages würde umgerechnet etwa 1800 kg auf den Hektar betragen. In Burma, dem für den Welthandel wichtig- sten Reislande der Erde, ebenfalls mit tropischen Wachstums- bedingungen, wird für 1916 der Durchschnittsertrag des Hektars mit 1624 kg angegeben. Erwähnenswert ist, daß die merk- würdige indochinesische Form des flutenden Reises den hohen Ertrag von 1920—3600 kg pro Hektar bringt, wahrscheinlich Padi, d. h. ungeschälten Reis. Die höchsten Erträge erreichen — wenn wir von den sicher übertriebenen Angaben über Siam und Ägypten absehen — Spanien, Italien, Japan und China, wohl auch Russisch-Asien, während die alten südostasiatischen Reisbauländer weniger reiche. z. T. recht ärmliche Ernten erzielen, wie Ceylon und die Philippinen. Dieses Ergebnis ist teilweise der Sorgfalt der Kultur, vor allem aber sicher der mehr oder minder ausgiebigen Düngung zuzuschreiben; Copeland (43, S. 334) ist geneigt, auch einen klimatischen Einfluß dabei in Rechnung zu stellen. In neuster Zeit hat man auch beim Reis die sog. Stimulation zur Hebung der Ernteerträge angewendet. Konsuloff (82a) hat bei einem Feldversuch in Südbulgarien deutliche Ertrags- zunahme festgestellt, die hauptsächlich einer Zunahme der Halme der einzelnen Pflanze zuzuschreiben war. ') 1 Java-Pikol = 61,76 kg. 2?) 1 Bouw = 7096,5 qm.

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