Reis

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 173388923X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-112001

Document type:: Monograph

Author:: Winkler, Hubert http://d-nb.info/gnd/117582093

Title:: Reis

Place of publication:: Hamburg

Publisher:: Dt. Auslandsverl. Bangert

Year of publication:: 1926

Scope:: VI, 138 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: IV. Schädlinge und Krankheiten

Collection:: Economics Books

£ gewendeten Ausdruck „blight‘‘ bezeichnete Schädigung der Reispflanze wird auf Piricularia Oryzae zurückgeführt, einen Pilz, der von allen Reisschädlingen wohl die weiteste Verbreitung hat; er ist aus Ost- und Südasien, Südeuropa und Amerika be- kannt. Die befallenen Blätter werden braunfleckig. Am häufig- sten werden die oberen Halmknoten angegriffen, vor allem der „Hals“, jene Stelle, wo der Halm in die Rispenachse übergeht. Dann werden entweder die Körner schlecht ausgebildet, oder bei voller Ausbildung bricht die Rispe herunter; es kann aber auch überhaupt keine Fruchtbildung zustande kommen, so daß die bleichen, leeren Rispen ganz aufrecht stehen. Der Schaden soll in Louisiana bis zu 25% des Ertrages gestiegen sein. Die Bekämpfung des Pilzes durch Besprengen mit Bordeauxbrühe ist möglich. Aussichtsreich erscheint die Anwendung einer Fruchtfolge, — Eine ganze Anzahl andrer parasitischer Pilze, die bisher nur geringere Schäden hervorgerufen haben, muß hier übergangen werden. Es sei auf das Sammelreferat des Verfassers im ‚„Tropenpflanzer‘‘ verwiesen (137). In Japan verursacht eine durch ein Bakterium, Pseudo- monas Oryzae, erregte Krankheit, die als ‚„Weißflecken- krankheit‘ bezeichnet wird, stellenweise Ernteausfälle bis zu 20%. An den erkrankten Pflanzen sterben die Blattränder ab. Wie es eine Anzahl von Insekten gibt, die hauptsächlich oder nur den auf dem Speicher befindlichen Reiskörnern gefährlich wird, so auch gewisse Pilze, wahrscheinlich Saprophyten. Am längsten bekannt ist Protoascus colorans aus Java. Der Pilz färbt die Reiskörner gelb bis orange oder braun. Nur 0,3% solcher Körner im Reis sollen genügen, um Lieferungen vom europäischen Markt zurückweisen zu lassen. — Eine ähnliche Fleckenkrankheit der Körner an Reis, der in Stiegen auf dem Felde stand oder bereits gespeichert war, hat man vor einigen Jahren in den Südstaaten der Union beobachtet; sie wird von den Farmern und Müllern „„stack burn“‘, „stain‘‘ oder „flecking‘“‘ genannt. Die befallenen Früchte bilden beim Keimen Sklerotien, so daß Felder aus krankem Saatgut lückigen Stand haben, ja sogar zweimal gesät werden müssen. Oberflächliche Sterili- SQ

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