Le Rapport du cout du Travail agricole au cout total de la production dans l'agriculture

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1745593527

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-118611

Document type:: Monograph

Title:: Le Rapport du cout du Travail agricole au cout total de la production dans l'agriculture

Place of publication:: Genève

Publisher:: Bureau internat. du travail

Year of publication:: 1926

Scope:: 74 S.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: VIII. Le degré d'exactitude des moyennes citées

Collection:: Economics Books

9 Le tableau ci-dessus montre que le rapport du coût du travail au coût total de la production est resté constant de 1921-1922'à 1922-1923,'mais qu’il est des- cendu progressivement de 1922-1923 à 1924-1925. Cette diminution s’explique par une hausse du coût total de la production. En regard d’une augmentation totale de 121 et 176 couronnes respectivement, en 1923-1924 et en 1924-1925, 99 et 32 couronnes seulement ont été portées au poste «travail » et 96 et 99 au poste «fourrage ». En fait, la production du bétail s’est beaucoup développée au cours de cette période !. Même pendant une brève période, caractérisée par des variations minimes des prix, le rapport du coût du travail au coût des autres facteurs de la production n’est pas stable dans l’agriculture danoise. La main-d’œuvre, dont dispose une exploitation, peut toujours être employée plus ou moins complètement, en regard des autres facteurs ; par exemple, si la production du bétail augmente dans une exploitation, il ne s’ensuit pas nécessairement que des travailleurs supplémen- taires devront être engagés; en d’autres termes, tandis que la production du bétail varie, la main-d’œuvre demeure inchangée et, partant, le rapport entre les deux se modifie. Les variations du rapport du coût du travail au coût total de la production sont plus importantes d’une région du pays à l’autre que d’une année à l’autre. Le pourcentage élevé que l’on constate pour les Iles du Sud est dû à ce que l’on pratique la culture de la betterave dans ces Îles; dans le Limfjord occidental, il s’explique par le caractère plus uniforme de l’exploitation agricole; les fermiers produisent, en effet, beaucoup plus de fourrage pour leur bétail, au détriment de la culture des céréales destinées au marché, ce qui diminue le mouvement des affaires. Les différences de pourcentage du coût du travail sont moins importantes pour les fermes classées d’après leur superficie, que pour celles classées par région. Il ressort clairement des chiffres du tableau I que le coût total de la production par hectare diminue lorsque la superficie de la ferme augmente. Mais on ne peut dire, cependant, que, se fondant sur l’ensemble du pays, les petites fermes ont des dépenses de main-d'œuvre plus élevées par rapport aux autres frais de production. D’autre part, il semble permis de supposer que, pour un groupe d’exploitations classées d’après la superficie, le pourcentage du coût du travail est d’autant moins élevé que le coût total de la production l’est davantage. Dans le tableau II, les fermes de Seeland, de Fionie et du Jutland oriental ont été groupées d’après le coût total de la production et d’après le pourcentage du coût du travail. En raison du petit nombre des fermes que renferment les autres groupes, il n’a été tenu compte que des groupes d’exploitations ayant uhe superficie de 10 à 20 hectares, de 20 à 30 hectares et de 30 à 50 hectares. 1 Lorsqu’on étudie les comptabilités relatives aux différentes cultures, on constate qu’à un développement de la production agricole proprement dite (céréales, fourrages, etc.) cor- Espana une augmentation égale de tous les éléments du coût de la production, y compris le

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