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Moratorien und andere Sonderregelungen des Zahlungsverkehrs im Auslande

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Bibliographic data

Object: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 174667931X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-119897

Document type:: Monograph

Author:: Grunsky, Carl Ewald http://d-nb.info/gnd/10180959X

Title:: Valuation, depreciation and the rate base

Edition:: 2. ed., revised and extended

Place of publication:: New York

Publisher:: Wiley

Year of publication:: 1927

Scope:: X, 500 Seiten

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapter IV. Essentials of value

Collection:: Economics Books

Contents

Table of contents

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

58 
Nach diesen Lehrsätzen muss eine richtige Nahrung 
1) genügende Mengen von Nahrungsstoffen enthalten. 
2) diese Nahrungsstoffe müssen in einem richtigen Verhältniss zu einander 
stehen, 
3) es muss die Möglichkeit einer Resorption der Nahrungsstoffe vom Darme 
aus ohne zu grosse Belästigung der entsprechenden Organe vorhanden 
sein und 
4) müssen mit den Nahrungsmitteln eine Anzahl s. g. Genussmittel (Thee. 
Kaffee, Alcohol, Gewürze etc.) verbunden sein, welche durch Anregung 
des Nervensystems und durch Erregung der Secretion der Drüsen sowohl 
auf die Verdauung, als auch anf die Resorption von wesentlichem Ein 
flüsse sind. 
Während die drei letzten Punkte dieser Arbeit etwas fern liegen, es d esshalb 
nur nöthig ist, dieselben im Vorübergehen zu berühren, bedarf Pos. 1 einer ein 
gehenden Würdigung. 
Nach ihr muss also eine ausreichende Nahrung eine gewisse Menge von 
Nahrungsstoffen enthalten, und diese Menge ist für einen Arbeiter von Voit pro 
Tag nach den oben angegebenen Untersuchungen berechnet worden auf 
118g Eiweiss, 
56 g Fett und 
500 g Kohlenhydraten. 
Es ist weiter von Voit angegeben worden, dass eine richtige Vertheilung 
dieser Nahrungsstoffe auf die verschiedenen Tageszeiten nicht ohne Einfluss auf 
die Leistungsfähigkeit des Arbeiters ist, und fordert dom entsprechend Voit, dass 
von diesen Nahrungsstoffen 
59 g Eiweiss, 
34 g Fett und 
160 g Kohlenhydrate 
in dem Mittagsessen enthalten sein sollen, und zwar soll das Eiweiss und ein 'l'heil 
des Fettes in 178 g fetthaltigem Fleische gegeben werden. 
Die übrigen Nahrungsstoffe können zu fast gleichen Theilen auf das Früh 
stück und das Abendessen entfallen. 
Legen wir diese wissenschaftlich berechtigten Ansprüche Voit’s an eine 
für einen Arbeiter genügende und ausreichende Nahrung den Berechnungen der 
Nahrungsstoffe und der Nahrungsmittel unserer Menagen zu Grunde, so finden wir 
folgende Zahlen. 
Nach obiger Tabelle erhält ein Arbeiter auf der Alizarinfabrik 172, auf der 
Anilinfabrik 164 g Fleisch in seinem Mittagessen. 
Um die Nahrungsstoffe dieser Fleischquantitäten zu bestimmen, müssen wir 
zuerst die Bestandlheile des Fleisches im Allgemeinen in das Auge fassen. Nach 
den Durchschnittsberechnungen, welche in Kasernen, Krankenhäusern, Volks 
küchen u. s. w. angestellt werden, sind in 100 Theilen Fleisch enthalten : 
reines Fleisch 75 Theile, 
Knochen 15 „ 
Fettgewebe 10 „ 
Wir haben nun oben gesehen, dass nach den von den Menagen mit den 
Metzgern abgeschlossenen Verträgen auf 100 kg Fleisch nicht mehr als 12 kg

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Die Theerfarben-Fabriken Der Herren Meister, Lucius & Brüning Zu Höchst a. Main, in Sanitärer Und Socialer Beziehung. Schumacher, 1880.

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