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Das Hotel- und Gastgewerbe

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Bibliographic data

fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:
1774764512
URN:
urn:nbn:de:zbw-retromon-160421
Document type:
Monograph
Author:
Nitsch, Harry http://d-nb.info/gnd/117023272
Title:
Das Hotel- und Gastgewerbe
Place of publication:
Düsseldorf
Publisher:
Floeder
Year of publication:
1928
Scope:
804 Seiten
Ill.
Digitisation:
2021
Collection:
Economics Books
Usage license:
Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:
Monograph
Structure type:
Chapter
Title:
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
Collection:
Economics Books

Contents

Table of contents

  • Das Hotel- und Gastgewerbe
  • Title page
  • Contents
  • 1. Auftakt
  • 2. Der Wert zielbewußter Propaganda
  • 3. Was bezweckt die Reklame?
  • 4. Vom Wert der Zeitungsreklame
  • 5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
  • 6. Die technische Gestaltung des Inserats
  • 7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
  • 8. Der Reim in der Reklame
  • 9. Die Zeitstrophe in der Reklame
  • 10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
  • 11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
  • 12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
  • 13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
  • 14. Kombinierte Anzeigereklame
  • 15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
  • 16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
  • 17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
  • 18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
  • 19. Der "Blickfang"
  • 20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
  • 21. Der illustrierte Faltprospekt
  • 22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
  • 23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
  • 24. Die illustrierte Werbebroschüre
  • 25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
  • 26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
  • 27. Eine nicht alltägliche Broschüre
  • 28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
  • 29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
  • 30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
  • 31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
  • 32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
  • 33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
  • 34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
  • 35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
  • 36. Ausnützung der Gelegenheiten
  • 37. Propaganda durch Mediziner
  • 38. Studienreise der Ärzte
  • 39. Wissenschaftliche Studienreisen
  • 40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
  • 41. Ferien für Jugendliche
  • 42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
  • 43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
  • 44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
  • 45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
  • 46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
  • 47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
  • 48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
  • 49. Journalistische Studienfahrten
  • 50. Vaterländische Werbemethoden
  • 51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
  • 52. Briefpapier als Werbehelfer
  • 53. Der Briefumschlag als Werber
  • 54. Die Propagandawirkung des Namens
  • 55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
  • 56. Wie fessele ich meine Gäste?
  • 57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
  • 58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
  • 59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
  • 60. Der Sprechbrief
  • 61. Gästewerbung durch Briefe
  • 62. Der Auslands-Werbebrief
  • 63. Propagandamöglichkeiten
  • 64. Stadtwappen und Reklame
  • 65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
  • 66. Die Farbe in der Reklame
  • 67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
  • 68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
  • 69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
  • 70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
  • 71. Der Kurdirektor
  • 72. Fremdenverkehrsvereine
  • 73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
  • 74. Der Wert persönlicher Beziehungen
  • 75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
  • 76. Die Propaganda im Ausland
  • 77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
  • 78. Vom Wohltun
  • 79. Die Modenschau im mondänen Hotel
  • 80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
  • 81. Der Ruhetag der Frauen
  • 82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
  • 83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
  • 84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
  • 85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
  • 86. Der Rundfunk als Werber
  • 87. Propaganda durch den Film
  • 88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
  • 89. Reklame durch Licht
  • 90. Die Reklame an der Landstraße
  • 91. Die negative Reklame
  • 92. Der geschulte Reklamefachmann
  • 93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
  • 94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
  • 95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
  • 96. Die Schweizer Verkehrszentrale
  • 97. Die italienische U-N-I-T-I
  • 98. Die italienische ENIT
  • 99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
  • 100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
  • 101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
  • 102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
  • 103. Versand der Werbeschriften
  • 104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
  • 105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
  • 106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
  • 107. Adressen von Konsulaten
  • 108. Ausklang

Full text

Sachregister, 
A. 
Abdampfrüokstand, Bestimmung im Trink 
wasser 806. 
Abfalllauge (siehe auch Zuckerfabrikation) 
605, 617. 
Absinthin, Nachweis im Bier 739. 
— desgl. in Spirituosen 693. 
Absorptionsfähigkeit des Bodens für Sauer 
stoff der Atmosphäre 61. 
— des Bodens für Wasserdampf 58. 
Absorptionsgröße des Bodens für Pflanzen- 
nährstoffe, Bestimmung derselben 46. 
Absorptions-Koeffizient des Bodens für Stick 
stoff nach Knop 49. 
Absüßwasser 605 (siehe auch Zucker- 
fabrikation). 
Abwasser, Untersuchung 853 (siehe unter 
Wasser). 
Acarus foenarius, Beschreibung und York. 422. 
— siro, „ „ „ 422. 
Ackersenf, mikroskop. Nachweis 385. 
Ackerspörgel, „ „ 394. 
Adhäsion des Bodens, Bestimmung 63. 
Apfelsäure, Bestimmung in Pruchtsäften 744. 
— — im Wein 765. 
Äther als Denaturierungsmittel 684. 
Ätherarten, Bestimmung in Spirituosen 690. 
.atherextrakt (Pett), Bestimmung 220. 
Ätherisches Öl, Bestimmung in Spirituosen 
691. 
Agrostemma Githago, mikrosk. Nachweis 389. 
Albuminoid-Stickstoff bezw. -Ammoniak, Be 
stimmung im Schmutzwasser 869. 
Albumosen, Bestimmung 212. 
Aldehyd im Spiritus, Prüfung darauf 686. 
Aleurites triloba, mikrosk. Untersuchung 359. 
Algen, Vorkommen in Schmutzwasser 881. 
Alkalien, Bestimmung 29. 
Alkaloide, Bestimmung im Bier 739. 
— — in Lupinen 281. 
Alkohol, Bestimmung im Bier 732. 
— — in Pruchtsäften 748. 
— — in Maische 668. 
im Most 755. 
— — in Schlempe 260. 
in spirituöseu Getränken 672. 
im Wein 759. 
Alkoholfreie Getränke 791. 
Alkoholverfahr. (Zuckerrübenextraktion) 697. 
— nach Scheibler 600. 
— nach Stammer 698. 
— nach Tollens-B,app-Degener 600. 
Alkoholometer, Anwendung 672. 
Alkohol-Tabelle nach Hehner 1031. 
— nach Windisch 1037. 
Aloe, Nachweis im Bier 739. 
in Spirituosen 693. 
Ameisensäure, Nachweis in Spirituosen 688. 
Amide, Bestimmung 214. 
Amidosäuren, Bestimmung 214. 
Ammoniak, Bestimmung im Boden 38. 
in Düngemitteln 142. 
— — im Wasser 808. 
— — im Schmutzwasser 869. 
— Vorkommen in Rauchgasen und Schädlich 
keit für Pflanzen 916. 
— schwefelsaures, siehe Ammoniaksalz 
185. 
Ammoniak-Flüssigkeit zum Auswaschen 966. 
Ammoniaksalz (schwefelsaures Ammon) 185. 
— Bestimmung von Peuchtigkeit 185. 
— — von Stickstoff 186. 
— Prüfung auf Rhodan 185. 
Ammoniakstickstoff, Bestimmung 142. 
Ammoniak-Superphosphat, Untersuchung 188. 
Ammoniumacetat-Lösung, Darstellung 963. 
Ammoniumchlorid-Lösung, „ 970. 
Ammoniumkarbonat-Lösung, „ 970. 
Ammoniumnitrat-Lösung, „ 963. 
AmmoniumoxalaLLösung, „ 971. 
Ammoniumzitrat-Lösung, „ 963 u. 964. 
Amoeba verucosa, York, im Wasser 841. 
Anis, mikroskop. Nachweis 365. 
Apatite, Bestimmung der Feuchtigkeit 178. 
der Kohlensäure 178. 
— — der Phosphorsäure 177. 
Arabinose, Bestimmung 230. 
Arachis hypogaea, mikroskopischer Nachweis 
339. 
Aräometrische Pettbestimmung (nach 
Soxhlet) 455. 
— Tabellen dazu S. 1010, 1011. 
Arrak, Gewinnung 695. 
Arsen, Bestimmung in Präzipitaten 178. 
67*
	        

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Die Untersuchung Landwirtschaftlich Und Gewerblich Wichtiger Stoffe. Verlagsbuchhandlung Paul Parey, 1906.
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