Binnengrosshandel

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1794536604

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-186153

Document type:: Monograph

Title:: Binnengrosshandel

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Beuth-Vertrieb GmbH

Year of publication:: [1960]

Scope:: 2, 46, 1 Blatt; Tab

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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? $ $ ; ii K +C, an - a C 2 /ORSCHLÄGE 51 Warenarten D D >> N NE Or. * 7 we) x be & € o © o N 5 nad @} N ® I & > Ts Schon die Beurteilung der Untersuchungsergebnisse enthält den Hinweis, daß es für den Binnengroßhandel notwendig sein wird, sein Warensortiment zu erweitern. Hieraus er- gibt sich der Vorschlag, daß der Binnengroßhandel sich besonders um die Förderung des Absatzes von Tiefgefrier- ware bemühen sollte. Da zu erwarten ist, daß in den kommenden Jahren in ständig zunehmendem Maße eine Umstel- lung des Frischfischgeschäftes auf diese Warenart erfolgt epscheint es erforderlich, diesen Vorschlag sc schneil wie möglich zu verwirklichen, um Zu dem Zeitpunkt, wenn Tiefgefrierware in jedem Lebensmitteleinzeihandelsgeschäf” geführt und verlangt wird, über einen ausreichenden Markt: anteil zu verfügen. Daneben wird es notwendig sein, daß Großhandlungen, die bisher ausschließlich mit Fisch und Fischwaren gehandelt haben auch andere Warenarten wie zum Beispiel Wild, Ge- flügel, Gewürze und alle Arten von Delikatessen in ihr Absatzprogramm aufnehmen. Hierdurch kann nicht nur ein Ausgleich in den unterschiedlichen Schwankungen des ÄAb- satzes nach Jahreszeiten erreicht werden, sondern in ge- wissem Umfang auch ein Kalkulationsausgleich durchgeführt werden. Neben dieser Erweiterung des Sortimentes wird die in einigen Betrieben vorgefundene Eigenfertigung von Mari naden als besonders vorteilhaft für alle Betriebe emtfohler o DO = 0 > 3 8 a > 5 3 zz Q © oO “ 2 “ > » 52 Materialfluß Im Interesse der Qualitätserhaltung wird empfohlen, die Ausstattung der Transportmittel hinsichtlich ihrer Mögz- z

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