Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Obst- und Beerenfrüchte sowie deren Erzeugnisse

Collection:: Economics Books

363 schäfte machen und die „verbesserte“ Farm später an Ansiedler verkaufen wollen. Sie lassen die Pflüge-, Säe- und Erntearbeit entweder um ' 2 bis -/g der Ernte machen. Hier ist also für einen Mann, der nicht eine Farm kaufen kann, Gelegenheit, sich das Geld zum Ankäufe in einigen Jahren zu verdienen. Für das Umbrechen des Prairiebodens berechnet man 2 Dollars per Acre und denselben Preis in der Regel für jede Furche. Ein Mann und zwei Pferde brechen etwa drei Acres per Tag um. Was kostet die Production von 1 Metercentner Weizen in Kansas, was von i Centner Fleisch ? Das ist eine Frage, die ich nicht beantworten kann. Auf diesen kleinen Farmen wird wenig Geld ausgegeben. Ein armer Ansiedler baut sich eine Hütte. Ist er ein Amerikaner, nicht selten einen „Dug-out“, d. h. eine Höhle in der Erde, die er mit einem Dache aus Erde oder Stroh deckt, und er thut natürlich alle Arbeit selbst, ohne einen Lohnarbeiter aufzunehmen. Die Steuer an den Staat Kansas ist sehr gering. Derselbe hat nur i.i81.000 Doll. Schulden und eine Ausgabe von anderthalb Millionen Dollars. Lie Steuer beträgt 55 Cents von 100 Dollars eingeschätztem Eigenthume. Die Einschätzung ist aber sehr niedrig. Man Sagt mir, dass sie in Kansas etwa ein Percent der Geldein nahme tüchtig wirthschaitender Farmer betrage. Die Kleidung der Farmer ist sehr einfach, meist unendlich oft geflickt. Colonialwaaren, Thee und Caffee, werden reichlich gekauft; diese, Salz und etwas Whisky sind aber fast das Einzige, Was die Wirthschaft, bei verständigem Betriebe, nicht selbst producirt, denn Zucker wird durch Syrup vielfach ersetzt. Zum Drusche mit der Maschine vereinigen sich die Nachbarn und ziehen von Farm zu Farm, sich helfend, so dass für Arbeitslohn nichts ausgegeben wird. Ist die Maschine geliehen, so kostet das eine Kleinigkeit. Baron Gudenus, mit dem ich vielfach diese Präge besprochen, behauptete dem Grafen J- Széchényi gegenüber, der durchaus die „Productionskosten“ ziffermässig feststellen wollte, was bei einem allgemein üblichen Wirthschaftssytem, nach dem der Besitzer des Landes auch ^er Unternehmer und Arbeiter darauf gleichzeitig ist, sich

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