Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: S

Collection:: Economics Books

Santorinerde 387 Sardellen cheren 0,03 g, die, stärkeren 0,05 g S. enthalten. In größeren Mengen wirkt S. giftig. Santorinerde, ein auf der griechischen Insel Santorin vor kommendes, dem Traß ähnliches, terreibliches Mineral, wie die ganze Insel eine Folge vulkanischer Tätigkeit, bildet einen vor trefflichen natürlichen Zement, der zwar nicht bis zu uns gelangt, aber im ganzen Gebiete des Adriatischen Meeres zu Wasserbauten und Ufer schutz häufig gebraucht wird. Er bedarf weder irgendwelcher Zubereitung noch Zuschläge, son dern erhärtet, einfach ins Wasser geschüttet, sogleich zu einer festen Steinmasse. Saphir (frz. Saphir, engl. Sapphire), ein Edel stein, der in seinen besten Sorten zu den wert vollsten Schmucksteinen gehört, besteht in che mischer Hinsicht lediglich aus kristallisierter Tonerde (Aluminiumoxyd) und unterscheidet sich vom Rubin nur durch die Farbe, die in verschiedenen Abstufungen blau ist. Man unter scheidet als teuerste die männlichen S. von tiefem und lebhaftem Indigblau, danach die weiblichen, deren Färbung heller ist, und als Wassersaphire die hellsten, nur noch schwach bläulichen. Wirklichen Edelsteinwert haben nur die orientalischen Steine, die sich in Hinterindien, Zeylon und Siam im Sande der Flüsse und im Schuttland vorfinden und nicht nur roh, sondern auch schon geschliffen von Kalkutta und Bom bay aus versandt werden. In Sachsen, Böhmen und Frankreich finden sich an gewissen Örtlich keiten, gewöhnlich in basaltische Lava ein gewachsen, ebenfalls sehr hübsch gefärbte Ko runde, die okzidentalischen S., die 1 aber nie den hohen Wert der indischen erreichen. Echte S. erkennt man an ihrer Härte (= 9) und an ihrem spez. Gew. (= 4,0), wodurch sie sich von den weicheren und spezifisch leichteren Steinen, wie Zyanit, Euklas und blauem Beryll, unter scheiden. Man schleift die guten Steine in den selben Formen wie die Diamanten. Zeigt sich aber ein Stein als Sternsaphir, d. h. strahlt er aus seinem Innern einen, sternartigen sechs- strahligen Schein aus, so wird er kappenförmig (en cabochon) geschliffen. Saphirin, ein in Sibirien und auch in Sieben bürgen vorkommender blauer Chalzedon, der einige Ähnlichkeit mit Saphir hat, kann als Halbedelstein zu billigem Schmuck Verwendung i'nden. Saponine bilden eine im Pflanzenreiche außer- °identlich verbreitete Gruppe glykosidischer Kör bet, die sich u. a. in der Seifenwurzel (Sapo- baria officinalis), in der Q uillayarinde, uen Samen der Kornrade, in der Monesia- r Htde, Guajakrinde, in Lychnis Dian- Ihus und zahlreichen anderen Karyophylla- 2 , e en vorfindet. Zur Darstellung bedient man s }ch meist des wäßrigen Auszuges von Quillaya- r mde, der mit etwas Forraaldehyd gekocht bnd dann nach dem Abfiltrieren des entstehen den Niederschlags zur Trockne verdampft wird. Aus levantinischer Seifenwurzel (Gypso- Phila Arrostii Gusone) erhält man das S. uur c h Auskochen mit 40°/oigem Alkohol. Das b'dnt Erkalten ausfallende S. wird mit Äther- Alkohol ausgewaschen, in Wasser gelöst und but Bariumhydroxyd gefällt. Nach Zerlegung er Bariumverbindung fällt man das S. aus der Lösung mit Äther-Alkohol. Andere Methoden der Reindarstellung beruhen auf der Anwendung von Bleiessig. — Das reine S. ist ein weißes amorphes, neutrales und geschmackloses Pulver, das, in absolutem Alkohol und in Äther unlöslich, mit Wasser stark schäumende Lösungen bildet. Die Lösungen drehen die Ebene des polarisierten Lichtes nach links und werden durch Blei essig und Barytwasser gefällt. Beim Kochen mit verdünnten Säuren zerfällt S. in Zucker und Sapogenin. Es bildet den wirksamen Bestand teil mehrerer Waschmittel und wird neuerdings auch unter verschiedenen Namen wie Gomme- lin, Spumatolin benutzt, um künstlichen Brauselimonaden ein besseres Aussehen zu verleihen. Wegen der Giftigkeit des S. ist diese Verwendung als unzulässig zu bezeichnen. Nach neueren Versuchen von Kobert sollen allerdings verschiedene Saponine ungiftig sein. Sapotillholz (Bullyholz, Breiapfelholz, engl. Bullet wood), das braungrünliche Holz des in Westindien und dem nördlichen Teile von Südamerika wachsenden Baumes Achras Sa- pota, ist sehr dicht und hart und gehört zu den besten Zimmerhölzern. Die als Sapotill- pflaumen bezeichneten Früchte haben, wenn sie teigig geworden, einen quittenähnlichen Ge ruch und Geschmack und werden im Ursprungs lande genossen. Die bittere, zusammenziehend schmeckende Rinde des Baumes, die früher als Cortex Sapotae in Apotheken geführt wurde, dient ebenso wie die sehr bitteren Samenkerne (Sapotillkörner, lat. Grana Sapotillae) in Ame rika als Fiebermittel. Saprol ist ein Gemisch von Mineralschmier ölen mit ungefähr 40 0/0 Rohkresol. Die dunkel braune ölige Flüssigkeit schwimmt auf Wasser, das sie mit einer gleichmäßigen dünnen Schicht überzieht, und wird daher zur Desinfektion von Aborten, Pissoirs und Latrinen benutzt. Ähnliche Zusammensetzung zeigen Saprolin und Sa- prosol. Sardellen sind kleine, zu der Familie der Heringe gehörende Seefische, Engraulis en- crasicholus, die nur eine Länge von etwa 16 cm erreichen und sich von den oft mit ihnen verwechselten jungen Heringen, Sprotten und Sardinen (s. d.) durch den schlanken Leib, die glatte (nicht mit gestielten Schuppen versehene) Bauchkante und das weite, bis hinter die Ohren gespaltene Maul unterscheiden. Die Färbung ist azurblau, unten silberglänzend, die großen dünnen und durchsichtigen Schuppen fallen leicht ab. Die Fische kommen zwar auch an den skandinavischen, englischen und holländischen Küsten vor, ihr Hauptgebiet ist aber das Mittel meer und die atlantische Küste von Frankreich und Spanien, wo sie in großen Zügen erscheinen und bei Tag und Nacht, vom Mai bis Juli ge fangen werden. Abgesehen von den an Ort und Stelle frisch verbrauchten, werden die S. nach Entfernung des Kopfes und der Eingeweide mit Pfeffer und Salz schichtenweise in Fässer ge packt und so versandt. Man rechnet auf ein Faß (Anker) im Durchschnitt 5000 Stück, von den kleinen, die auch zum Ausfüllen dienen, bis 10000, von großen 3000 oder gar nur 2000 Stück. Die mittelgroßen werden am höchsten geschätzt. Man bezeichnet auf den Fässern den

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