Der Safranhandel im Mittelalter

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 898132916

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-12852

Document type:: Monograph

Author:: Bardenhewer, Luise http://d-nb.info/gnd/125994540

Title:: Der Safranhandel im Mittelalter

Place of publication:: Bonn

Publisher:: P. Hauptmann'sche Buchdruckerei

Year of publication:: 1914

Scope:: 1 Online-Ressource (74 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: II. Die für den mittelalterlichen Safranhandel wichtigen Anbaubezirke. Der von ihnen ausgehende Handel mit Ausschluß der Handelstätigkeit der Deutschen

Collection:: Economics Books

24 frankreich im 13. Jahrhundert politisch und kulturell ver bunden war, und dessen Produkte auf den Märkten Süd frankreichs eine große Rolle spielten. Von den Bedürf nissen des Marktes angeregt ist wohl die Kultur in der un mittelbaren Umgebung von Lyon, Dort wird der Safran Ende des 15. Jahrhunderts zu Handelszwecken angebaut, wie es die Papiere der Ravensburger Gesellschaft bezeugen. Von Südfrankreich aus verbreitet sich die Kultur wohl nach Nordfrankreich, wo sie seit Anfang der Neuzeit nach zuweisen ist. Seit Mitte des 16. Jahrhunderts blüht sie im Angoumois Lorenz Meder kennt Roschavoca-Safran, der wohl identisch ist mit dem von La Rochefoucauld nördlich von Angouleme s ). Von dort greift der Anbau über zum Gatinais, wo er noch heute fortbesteht, und wo die Deutschen im 17. Jahrhundert die besten Abnehmer sind 3 ). In England knüpft die Überlieferung den Beginn des Safranbaus an die Zeit Eduards des Dritten 1327—1370 4 ). Im englischen Handelsleben findet sich seit 1259 der Safran so häufig, daß sich Mittelpreise für je 10 Jahre ausrechnen lassen 5 ). Erst Mitte des 15. Jahrhunderts tauchen Angaben über Safran englischen Wachstums auf, so 1458 und 1467 "), Von 1499 ist eine Notiz über die Verpachtung eines Safran grundstücks bei Cambridge überliefert : ). In Essex gibt der Anbau der Stadt Saffron Waiden den Namen. Doch ist dem englischen Safran Handelsbedeutung für den Kontinent erst seit der Mitte des 16. Jahrhunderts zuzuschreiben. Um diese Zeit verzeichnet Lorenz Meder die Safranmärkte in England und die Gebräuche im englischen Safranhandel. 1) De la Mare: Tratte de la Police, sec. ed. Amsterdam 1729. IV. S. 592. 2) Le Grand d'Aussy: Histoire de la vie privee des Franijais. Paris 1815. II. 207. 3) Guilleaume Morin: Histoire generale du Gastinois. Paris 1630. Nouv. ed. p. H. Laurent 1883. S. 165 f. 4) Morant: History of Essex 1768. II. 545. 5) J. E. Th. Rogers: History of Agriculture and Prices in England 1866—87. I. S. 641. 6) Rogers III. 527, 529. 7) Rogers III. 680.

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