138 LE PÉROU ÉCONOMIQUE 
existe une notable différence entre ces mesures et les 
nôtres, nous croyons utile de donner ici leur équivalence. 
Mesures de longueur. 
La vara (ou mètre) 0 mètre 8359 
Le pie (pied) 0 i— 2786 
La pulgada (pouce) 0 — 2321 
La linea (ligne) 0 — 1934 
Le punto (point) 0 — 1612 
Mesures agraires. 
La yugada 
321.947 mètres carrés 
» 
La fanega 
6.438 — 
94 
Le celemin 
536 — 
57 
Le estadal 
11 — 
17 
Le topo de 500 varas carrées. 
3.493 — 
95 
Il existe encore la fanegada., égale à 2 hectares8 ares; 
cette mesure est employée sur la Costa. Dans les dépar 
tements de Arequipa et de Puno, on emploie le topo qui 
mesure 4.608 varas carrées. Dans le département de 
Piura, c’est la cuadra qui est en usage, soit 10.000 mètres 
carrés; dans celui de Junin, c’est le tongo, soit un carré 
de 13 varas de côté. 
Mesures de capacité (matières sèches). 
Le cahiz 666 litres 001 
La fanega 55 — 500 
Le Almud 27 — 780 
La Cuartilla 13 — 890 
Le Celemin 4 — 623 
Le Cuartillo 1 — igg 
Mesures de capacité (liquide). 
Le Mayo 258 litres 126 
h’arroba ou cantara ig 432 
La cuartilla 4 033 
Vazumbre 2 _ 016 
Le cuartillo 0 — 504 
La 0 — 126